13 maart | Het menu van de toekomst

from  Beter | BNR

Mar 13, 2017

De overheid stuurt aan op een duurzamer en gezonder voedselsysteem waar minder of misschien wel helemaal geen vlees uit de bio-industrie meer wordt gegeten. Maar hoe zit dat met de voedzaamheid en het belang van het eten van vlees voor onze gezondheid? En hoe smaken al die nieuwe gerechten zonder vlees?  We praten erover met Atze Jan van der Goot, hoogleraar aan de universiteit van Wageningen Pablo Moleman, oprichter van Viva las Vega's en mede-organisator van Veggieworld Peter Klosse, opric...more

Podcasts op deze website zijn geen eigendom van PodNL. Vragen over de inhoud van de podcasts? Neem dan contact op met de makers.