PodNL is gratis maar niet goedkoop. Wil je ons steunen? Neem dan je...

Rendang met Ionica Smeets en chef Titi Waber (Blauw)

from  Cheft

Dec 20, 2019

 

Aflevering 1 van seizoen begint heerlijk, met rendang. Mijn allereerste gast is Ionica Smeets, hoogleraar wetenschapscommunicatie, wiskundige en allround leuk, slim en grappig type.Ionica wil rendang leren maken, een gerecht waar ze dol op is maar dat ze altijd maakt met een kant-en-klare boemboe daarom koppelde ik haar aan de Indonesische chef Titi Waber van restaurant Blauw in Amsterdam. Ik ben benieuwd naar de kookstijl van een wiskundige: kookt ze heel precies van recepten, of juist op ...more

Podcasts op deze website zijn geen eigendom van PodNL. Vragen over de inhoud van de podcasts? Neem dan contact op met de makers.