PodNL is gratis maar niet goedkoop. Wil je ons steunen? Neem dan je...

37. Joël Broekaert over de taak van de culinair recensent

from  De Balie Spreekt

Jan 25, 2019

In De Balie spreekt gaan redacteuren van De Balie op zoek naar drijfveren in het leven en werk van publieke personen. Met in deze aflevering Joël Broekaert, culinair journalist en recensent voor o.a. NRC en Vrij Nederland.Programmamaker Tim Wagemakers spreekt met Broekaert over zijn werk als journalist en onze omgang met eten en vlees. Een gesprek over de taak van een recensent, het verschil tussen een goede en een slechte recensie en waarom je het woord ‘lekker’ moet vermijden als je iets zinni...more

Podcasts op deze website zijn geen eigendom van PodNL. Vragen over de inhoud van de podcasts? Neem dan contact op met de makers.