New Scientist Wetenschapstalent 2019 | Voedingswetenschappen en Recht met Alie de Boer

from  Makkelijk Praten

Wetenschapstalent 2019 SpecialDeze week zijn er vijf speciale kortere afleveringen van Makkelijk Praten. Iedere dag spreken we één van de vijf finalisten van New Scientist Wetenschapstalent 2019. Vandaag de laatste aflevering met Alie de Boer van Maastricht University over Voedingswetenschappen en Recht:Wat zeggen gezondheidsclaims op voedingsproducten nou werkelijk? Is frisdrank gezond als er op het label ‘bevat vitamine C’ staat? Je drinkt immers meer dan alleen dat stofje. Alie de Boer bekijkt hoe je wetenschappelijk kunt vaststellen of voeding juridisch gezien veilig en gezond is. Ze zoekt bijvoorbeeld antwoord op de vraag hoe je de gezondheidseffecten van een geheel product in kaart kunt brengen. Betere wet- en regelgeving in combinatie met nieuwe onderzoeksmethoden zorgt er enerzijds voor dat consumenten meer worden beschermd en anderzijds dat bedrijven betere voeding ontwikkelen.Wil je Alie de Boer live zien? Dat kan vrijdag 31 mei 2019 in Tivoli Vredenburg in Utrecht! Ga dan naar newscientist.nl/live om kaarten te bestellen.STEM NU: Dutch Podcast AwardsTrouwens! We zijn genomineerd voor de Dutch Podcast Awards in de categorie 'Wetenschap'! Dus vind jij ons ook de allerbeste wetenschapspodcast van Nederland? Ga dan naar www.podcastawards.nl en stem in de categorie 'Wetenschap' op Makkelijk Praten!Volg ons op:Twitter: @mkklkprtnpdcstInstagram: @makkelijkpratenpodcastFacebook: @makkelijkpratenpodcastwww: makkelijk-praten.nlMail: [email protected]*Deze aflevering is een samenwerking tussen Makkelijk Praten en New Scientist. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....more