PodNL is gratis maar niet goedkoop. Wil je ons steunen? Neem dan je...

Mangiare! Emulsies, Waterzooi en Klimaatneutraal Culireizen - uitzending van 12-04-2019

from  Mangiare!

Apr 12, 2019

Chef Iwan Driessen van Rijsel in Amsterdam over de veelzijdigheid van emulsie-sauzen; Man met de microfoon Chris Bajema reist op klimaatneutrale wijze de wereld rond;  chef en culinair journalist Hilary Akers bespreekt het klassieke gerecht waterzooi en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt een versie van dit gerecht. Presentatie: Petra Possel

Podcasts op deze website zijn geen eigendom van PodNL. Vragen over de inhoud van de podcasts? Neem dan contact op met de makers.