PodNL is gratis maar niet goedkoop. Wil je ons steunen? Neem dan je...

Mangiare! Over Chocolaterie, Nasu Dengaku en Japan

from  Mangiare!

Sep 13, 2019

In Mangiare! Meester-patissier Hidde de Brabander komt vertellen over zijn boek Chocolaterie. Chef en culinair journalist Hilary Akers bespreekt het klassieke gerecht Nasu Dengaku en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt een versie van dit gerecht. Man met de Microfoon Chris Bajema reist op klimaat-neutrale wijze naar Japan.

Podcasts op deze website zijn geen eigendom van PodNL. Vragen over de inhoud van de podcasts? Neem dan contact op met de makers.