PodNL is gratis maar niet goedkoop. Wil je ons steunen? Neem dan je...

NV#25 Jan Willem van der Schans

from  Nieuw Voer

Mar 10, 2022

 

Is de korte keten aanpak de oplossing voor betere verdienmodellen voor de boer? Econoom met boerenachtergrond Jan Willem van der Schans weet alles van de korte keten. Hij helpt food ondernemers verduurzamen en ziet de supermarkt als spil van het regionale voedselsysteem. We bespreken of biologisch wel terecht de heilige graal is. Wat de kracht is van een lokale shared services economie. Waarom je de unieke waarde van grond niet op nul kan zetten. En dat het hoog tijd is voor een nieuw paradigma;...more

Podcasts op deze website zijn geen eigendom van PodNL. Vragen over de inhoud van de podcasts? Neem dan contact op met de makers.