PodNL is gratis maar niet goedkoop. Wil je ons steunen? Neem dan je...

De Jerseyhoeve, over koetjes, kalfjes en melk - Over eten #7

from  Over Eten

Mar 30, 2019

 

in De Haan ligt de Jerseyhoeve. Voor eigenaars Bruno en Steffie is dit een beetje het land van melk en honing en dat mag gerust letterlijk genomen worden. Op deze boerderij leven zo'n 140 runderen samen met het gezin en die leveren heel wat melk. We hebben ons met een glas melk neergezet en hebben dieper op ingegaan, want melk komt van een koe... maar hoe krijg je die melk uit de koe en wat zijn de uitdagingen voor een moderne melkboer nu juist? ik ging er heen, had een leuk gesprek en kwam meer...more

Podcasts op deze website zijn geen eigendom van PodNL. Vragen over de inhoud van de podcasts? Neem dan contact op met de makers.