PodNL is gratis maar niet goedkoop. Wil je ons steunen? Neem dan je...

#33 Hortus Talk: Eetbare natuur: zilte groente

from  Podplanten

May 2, 2022

 

Sabien Bosman en Ellen van Straten schreven het boek Zilt, een informatie- en kookboek over zilte groente. Het zoutgehalte in de grond aan de kust wordt steeds hoger. Dat is slecht voor veel landbouwgewassen. Maar zeekraal, lamsoor en oesterblad gedijen daar prima, en bovendien smaken ze heerlijk!   De Hortus Talks zijn live podcastopnames met publiek vanuit de kas van de Hortus. Host Gisbert van Baalen (o.a. van Vogelspotcast) gaat in gesprek met Sabien Bosman en Ellen van Straten over mog...more

Podcasts op deze website zijn geen eigendom van PodNL. Vragen over de inhoud van de podcasts? Neem dan contact op met de makers.