PodNL is gratis maar niet goedkoop. Wil je ons steunen? Neem dan je...

Van boardroom naar duurzame fine-dining chef

from  Werkprofessor | BNR

Apr 25, 2022

 

De duurzame missies van bedrijven die vliegen ons om de oren, de grote organisaties staan te dringen om grootschalige doelstellingen op hun gebouw te laten printen: CO2 neutraal in 2030 of ‘de helft minder uitstoot in 2025’. Maar wat maken ze ervan waar? Sheila Struyck heeft een hele andere overtuiging: we eten drie keer per dag, dus we hebben drie keer per dag de kans om een stukje impact te maken. Sheila Struyck is fine dining chef die kookt, schrijft en praat over duurzame gastro...more

Podcasts op deze website zijn geen eigendom van PodNL. Vragen over de inhoud van de podcasts? Neem dan contact op met de makers.