Danone - 24/7 produceren voor patiënten: zo werkt de Nutricia-fabriek

We zijn in Zoetermeer, voor een fabriek waar je niet zomaar binnenkomt. Een plek waar 24/7 wordt geproduceerd, waar 600 mensen in ploegen werken, en waar letterlijk alles wat van de band rolt al verkocht is. Dit is de Nutricia-fabriek van Danone voor medische voeding.

Vandaag spreek ik twee mensen die midden in deze wereld werken.

Philip, Food Technology gestudeerd in Wageningen, werkt in de kwaliteitscontrole. Een functie die letterlijk tussen kantoor en fabriek staat: data analyseren, én de vloer op om te checken of alles klopt.

Merel, met een achtergrond in Bedrijfskunde en Supply Chain Management aan Tilburg University, die zorgt dat deze gigantische fabriek continu blijft draaien. Niet simpel, als je 24/7 produceert en geen voorraad kunt aanhouden omdat alles direct de deur uitgaat.