'Hoe twee 26-jarigen de regels van fine dining herschrijven' Luca & Stuart | ChefsTalk #5

In deze aflevering van ChefsTalk ga ik in gesprek met chefs Luca Carli en Stuart Kepser. Het duo achter het verfijnde en eigenzinnige Restaurant Reverie. Twee gepassioneerde vrienden die niet kiezen voor het harde geluid of trends, maar juist voor iets wat zeldzamer is: eerlijkheid, authenticiteit en een compromisloze toewijding aan hun visie.

We praten over jeugd, je weg vinden in het leven, discipline en vooral je dromen najagen. Luca en Stuart zijn geen luidsprekers in de culinaire wereld en dat maakt ze juist zó interessant. Twee dromers die niet praten over wat mogelijk is maar het gewoon waarmaken.

Steun de ChefsTalk Podcast met een bijdrage! Zo kunnen wij in de toekomst doorgaan met mooie content draaien. De donaties helpen ons om deze verhalen te blijven delen, de podcast professioneel te produceren en inspirerende chefs een platform te bieden.

https://www.chefstalk.nl/donaties

Samenwerken? Stuur dan een mail naar:

info@chefstalk.nl

Wil je meer weten? Ga dan naar

https://www.chefstalk.nl/

Volg ons ook op Instagram! https://www.instagram.com/chefstalkpodcast/

Meer informatie over Luca & Stuart?

Ga dan naar https://www.restaurantreverie.nl/

Beeld/geluid/edit:   / diederickvandereems  

https://www.instagram.com/diede40170/

See omnystudio.com/listener for privacy information.