"Ik wil altijd winnen" Yornie van Dijk | ChefsTalk #15

In deze aflevering van ChefsTalk ga ik in gesprek met Yornie van Dijk. We duiken terug naar zijn jeugd en schooltijd, en spreken over waar zijn liefde voor koken begon. Maar vooral: wat hem heeft gevormd tot de chef én de man die hij vandaag de dag is.Yornie vertelt open over ambitie, discipline en doorzettingsvermogen. Over erkenning en verantwoordelijkheid, maar ook over de offers die het vak vraagt zowel privé, mentaal en professioneel. Geen opgepoetst succesverhaal, maar een eerlijk gesprek over groei, keuzes maken en trouw blijven aan jezelf.Een aflevering over het pad dat je bewandelt, en wat het betekent om echt ergens voor te gaan.Word member vanaf €7 per maand en krijg direct toegang tot exclusieve bonus content: www.chefstalk.nl/membership🎧 Steun de ChefsTalk Podcast: www.chefstalk.nl/donaties📩 Samenwerken: info@chefstalk.nl🌐 Meer info: www.chefstalk.nl📸 Volg ons: Instagram @chefstalkpodcast

👨‍🍳 Meer over Basiliek?: https://restaurantbasiliek.nl/🎥 Productie: Diederick van der Eems

Deze podcast is in samenwerking met KitchenNmbrs

https://kitchennmbrs.app/nl/old-site

See omnystudio.com/listener for privacy information.