De nieuwe voedselhype ontleed: "Zonder al te plastisch te worden: na een maand merkte ik het effect op mijn darmen"

Vezels zijn de nieuwe hype bij foodies, en dus onderzocht Nieuwsblad met een grootschalige test of dat terecht is. Wat doen die vezels nu juist in onze darmen? Brengt het op om cola met extra vezels te drinken? Kan je er te veel van eten? En wat gebeurt er als je een maand lang zo veel mogelijk vezelrijke voeding eet? "Ik had een kleine existentiële crisis toen ik de kiwi aan het scheren was."

See omnystudio.com/listener for privacy information.