Kyrö: Van sauna idee tot prijzen winnende rye whisky
In deze eerste aflevering van ons internationale seizoen reizen we af naar het Hoge Noorden, naar de 62e noorderbreedtegraad in Finland!
We duiken in het inspirerende en unieke verhaal van de Kyrö Distillery.
Van hun allereerste pioniersbatch in de keuken van hun ouders tot het herinrichten van een oude zuivelfabriek aan de Kyrö rivier: ontdek hoe Kyrö de uitdagingen van het werken met 100% gemoute rogge tot een succes weet te maken.
In deze aflevering bespreken we:
- Het idee in een Finse sauna: Hoe vijf vrienden onder het genot van Amerikaanse rye besloten om de allereerste Finse roggewhisky te gaan maken.
- De kunst van 100% gemoute rogge: Hoe Kyrö met technische innovatie de lastige rogge wist te bedwingen.
- De proeverij van de Kyrö Oloroso Malt: We schenken deze bijzondere rye whisky van 47,2% ABV in.
Over De Whisky Podcast
Elke week nemen Peter Jan en David je mee op ontdekkingsreis door de wereld van single malts, blends en onafhankelijke bottelaars. Geen stoffige verhalen, wel goede info, vlotte inzichten en de nodige humor.
Volg ons ook op:
Instagram/Socials: @dewhiskypodcast
Wij promoten verantwoord alcoholgebruik. Deze podcast is uitsluitend bedoeld voor luisteraars boven de legale drinkleeftijd.
"Whisky is een ontdekkingsreis die je met geduld en mate moet ondernemen."