Digestive Disease Days recap #1: Symposium Werkgroep Voeding

In de aflevering praten we na over het symposium van de Werkgroep Voeding. We bespreken waarom juist in het ziekenhuis goede voeding zo belangrijk is, wat goede voedingszorg inhoudt, en waar er ruimte is voor verbetering van de voedingszorg in Nederlandse ziekenhuizen. Ook praten we over voedingsonderzoek: want hoe verschilt voedingsonderzoek bijvoorbeeld van geneesmiddelenonderzoek? Tot slot hebben we het over voedingshypes, en hoe hier mee om te gaan in de spreekkamer. Dit alles doen we samen met dr. Ingrid Gisbertz, MDL-arts in het Bernhoven Ziekenhuis en dr. Nicole de Roos, programmacoördinator bij het Kenniscentrum Ondervoeding.