#6: Zelf zuivelen, met biologisch melkveehouder Jeroen van der Kooij

Vandaag spreek ik met biologisch veehouder Jeroen van der Kooij maar daarnaast is hij ook kringloopboer, weidevogelbeheerder, maakt bokashi en sinds kort zuivelt hij zijn eigen melk en yoghurt op zijn erf. In de toekomst willen ze tassen maken met het leer van de koeien. Maar vandaag is hij hier in de stad.
.
De zuivelproducten van Jeroen zijn te koop via Rechtstreex en bij hem op de boerderij. Volg hem via Instagram of de website, te vinden onder Hoeve Rust-hoff https://www.hoeverusthoff.nl.
.
Heb je ook een vraag aan de boer? Laat het mij weten via Instagram: https://www.instagram.com/deplattestad/
Ben je boer of teler en wil je met mij in gesprek over je bedrijf? leuk! Stuur een berichtje via Instagram.
Met dank aan Jeroen van der Ley voor de montage en de tune. De Podcast Helemaal naar de Kroten is te beluisteren via Spotify, Apple podcast en Stitcher.