#21 - Een uitvinding die zorgt voor een knapperig, goudbruin korstje | Onmisbare Uitvindingen
Het Klokhuis | 20 dec 2024 | 00:31:57
Zonder deze uitvinding was je eten altijd koud. Welke onmisbare uitvinding zou het zijn?
Met dank aan:
Lizet Kruyff, culinair historica; Guido Camps, onderzoeker voeding & AI, WUR; Heidy den Besten, professor levensmiddelenmicrobiologie, WUR; Timo de Rijk, design historicus, Designmuseum Den Bosch
Presentatie, research, regie, edit en sounddesign: Geerke Catshoek
Muziek & co-host: Lucky Fonz III
Jingles: Bart Rijnink
Mix: Luuk van Dijk
Met dank aan:
Lizet Kruyff, culinair historica; Guido Camps, onderzoeker voeding & AI, WUR; Heidy den Besten, professor levensmiddelenmicrobiologie, WUR; Timo de Rijk, design historicus, Designmuseum Den Bosch
Presentatie, research, regie, edit en sounddesign: Geerke Catshoek
Muziek & co-host: Lucky Fonz III
Jingles: Bart Rijnink
Mix: Luuk van Dijk