Een sterrenchef, zwemt die in het geld?

Een Michelinster op je gevel, maar wat levert het op? In deze aflevering van Money Time geeft topchef Timon Michiels een inkijk achter de schermen van een sterrenzaak. Hoe worden prijzen bepaald en wat zijn de winstmarges, hij vertelt het allemaal. Hij verklapt ook of hij zelf fooien geeft en wat de meest waanzinnige fooi was die ooit voor hem op tafel bleef liggen.
Voor financiële info kan je terecht op www.wikifin.be