#5 Hoi biobased chemicaliën, doei fossiele grondstoffen!

Dat onze fossiele grondstoffen opraken, komt voor niemand uit de lucht vallen. Toch willen we allemaal gewoon onze kachel aanzetten, speelgoed kopen en rondscheuren in onze auto. Tja, hoe nu dan? Gelukkig denken hierover een hoop knappe koppen na. In deze aflevering ga ik in gesprek met Michiel Michels, hogeschooldocent en onderzoeker in de biobased chemistry. Say what?! Biobased chemicaliën zijn een goede optie om fossiele grondstoffen te vervangen. Dit zijn materialen van hernieuwbare grondstoffen zoals zetmeel, suiker, algen en (fruit)afval. Michiel neemt ons mee!