#2 Eten
Radio Lombok | 05 mrt 2025 | 00:52:12
Het thema van deze aflevering is eten. Wat eten mensen in Lombok? Hoe belangrijk is eten? Werkt eten verbindend? Mag je zomaar onaangekondigd mee eten? Het komt allemaal aan bod!
Te gast in deze aflevering zijn Hedwig Neggers en Jos Heije.
Hedwig Neggers schreef het Lombok kookboek. Ze vertelt hoe dat tot stand kwam, en wat ze leerde over Lombok en over eten.
Jos Heije is kok in Landhuis in de Stad. Hij vertelt over de Aanschuiftafel. Hierbij mag iedereen aanschuiven. Elk diner staat in het teken van een ander land. Samen met een gastkok uit dat land zet hij een heerlijk diner op tafel.
Landhuis in de Stad: https://landhuisindestad.nl/
Heb je vragen of tips? Mail naar info@radiolombok.nl
Muziek door Werner Urban: https://open.spotify.com/track/0Z4QBPh72dSJ90L6edIKYn