#S2 E112 Rondje Zwolle, WK-acties, sluiting smashburgerzaken, nieuwe Michelinsterren (?) en de openingen van de Buik
Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt | 18 jun 2026 | 00:15:15
Het is donderdag, hetr kwik schiet omhoog en dit zijn de openingen van De Buik.
MEEGEMAAKT
Wouter zit volop in de nieuwe magazines van SVH over financieel management. We proberen de toon, de boodschap en de inhoud nog dichterbij de belevingswereld te brengen van iemand die echt wordt aangezet een plan te maken.
Gijsbregt: RONDJE ZWOLLE – het Den Haag van Overijssel – wat een fijne stad
NIEUWS
Wouter: De aangekondigde WK acties voor zaterdag komen er nu aan, 50% korting. De prijsknop is definitief ingevoerd in de Horeca en gaat nooit meer weg. (Utrechtse Horeca Groep.
De sluiting van smashburgerzaken zet door
Gijsbregt: De Michelin Reisgids voor toeristische attracties is uitgekomen.
DE OPENINGEN
Amsterdam
Reactie van Angelos Kremidas: hij opent dus 2 zaken
PAREA - Eerste van de Helstraat in de Pijp (open begin november)
Vin Fou - JP Heijestraat, tegenover gitane (open begin september)
Bar Staal aan de schinkel (voor de bejaarde internetters onder ons, daar zat Ilse vroeger) https://www.debuik.nl/amsterdam/nieuws/bar-staal
Rotterdam
Panda op de Meent https://www.debuik.nl/rotterdam/nieuws/panda-pizza-en-cup-n-crust-samen-verder-op-de-meent-als-panda
Verandering van concept bij Café Putaine
Utrecht
We hadden vorige week 2 tips in onze dm over morrow, nu heeft de Buik het verhaal https://www.debuik.nl/utrecht/nieuws/iets-nieuws-aan-de-nachtegaalstraat-de-wereldkeuken-van-morrow
Vaste Grond pop-up - Clubhuis van onaffe ideeën van ideeënmaker Joris Rovers https://www.debuik.nl/utrecht/nieuws/vaste-grond-komt-eraan-pop-up-met-gastkoks-die-lekker-mogen-experimenteren
En verder
Gijsbregt was in Zwolle, dus een mini special
2 nieuwe hotelrestaurants en een verbouwing: W in Wientjes, nieuw restaurant bij Van der Valk op de eerste verdieping en Tulip https://www.missethoreca.nl/416398/tulip-hotels-residences-opent-vernieuwd-hotel-in-zwolle https://www.missethoreca.nl/415270/wellness-van-der-valk-hotel-zwolle-geopend https://www.missethoreca.nl/413928/binnenkijken-bij-restaurant-w-in-hotel-wientjes-in-zwolle
Net buiten Zwolle in Elburg: Bakkersmolen van bekende bakkerij naar ook restaurant https://www.huisaanhuiselburg.nl/lokaal/zakelijk/55614/ook-s-avonds-dineren-bij-de-bakkersmolen-in-elburg
Wijn Boer al eerder genoemd