#S2 E118 Wijnspritz, Terras Top 100, tropenrooster en de openingen van de Buik

Donderdag is de dag waarop we vieren dat ons land in al zijn schoonheid nog steeds plaats heeft voor nieuwe horeca locaties. In de randstand, maar ook daarbuiten, ver daarbuiten.

MEEGEMAAKT

• Wouter: Voorbereiding voor maandag, de grote bekendmaking van de terras top 100 die ik samen met Annemarie Bruning mag presenteren in Hardenberg.

• Gijsbregt: berichtje uit de Duitsland: wijnspritz met matcha en limette

NIEUWS

• Gijsbregt: bericht in onze DM, wat moet je met dit mooie weer als restaurant (zie ook landen waar ze tropenrooster draaien)

DE OPENINGEN

Amsterdam

• Nara Nara aan het Dapperplein: https://www.debuik.nl/amsterdam/nieuws/nara-nara

• Interview over Capri, van de eigenaren van Toscanini https://www.debuik.nl/amsterdam/nieuws/capri-wordt-geen-tweede-toscanini

• In het ijsthema: De Boule De Boule: wijn-ijs-bar ​​https://www.debuik.nl/amsterdam/uit-eten/de-boule-de-boule-laat-zien-dat-de-combinatie-ijs-en-wijn-werkt

• Kimpton de Witt krijgt een Neni https://www.entreemagazine.nl/openingen-design/neni-opent-tweede-restaurant-in-kimpton-de-witt-amsterdam 

• 
  

Den Haag

• Piet Ice: bekende Haagse ijsmaker opent 2e locatie. Na Piet Heinstraat nu ook Roggeveensestrraat, van roomijs, nu softijs https://www.debuik.nl/den-haag/nieuws/serieus-over-ijs-piet-soft-maakt-van-deze-treat-een-luxe-cadeau

• Pop-up: Fez Supperclub: https://www.debuik.nl/den-haag/uit-eten/pop-up-fez-supper-club-brengt-marokkaanse-familierecepten-tot-leven

Rotterdam

• IJssalons in Rotterdam:Weissenbruchlaan en Schiehaven (IJscult) https://www.debuik.nl/rotterdam/top-10/koel-de-stad-in-11x-ijssalons-in-rotterdam-die-je-moet-proeven 

Utrecht

Je gelooft het niet: 2 strandtenten! https://www.debuik.nl/utrecht/uit-eten/4-x-naar-het-strand-rond-utrecht-brisa-soia-down-under-en-klein-scheveningen 

• UHG opent Brisa: strand aan de plas

• SOIA on the beach is weer open

En verder

We kijken zoals zo vaak ook in de regio

• Vlees & co opent (bijna) de deuren van haar vierde vestiging en die komt aan het Wilhelminaplein in Eindhoven .https://www.derestaurantkrant.nl/na-drie-successen-opent-restaurant-vlees-co-vierde-en-grootste-vestiging-in-eindhoven