De geheimen van succesvol ondernemen in de horeca (met Ron Blaauw)

Culinair ondernemer Ron Blaauw heeft 5 restaurants en een team van 250 man onder zich. In deze aflevering deelt hij zijn geheimen voor succesvol ondernemen in de horeca. Hoe zorgt hij ervoor dat zijn medewerkers trots zijn op hun baan en welke lessen heeft hij hierin geleerd? “Personeel is het allerbelangrijkst, dat is de drijvende kracht van je onderneming.”

Ron Blaauw vindt transparantie op de werkvloer enorm belangrijk. De culinair ondernemer vertelt in de aflevering dat je vandaag de dag écht goed moet luisteren wat je medewerkers willen. Dat blijkt ook uit een recent, grootschalig onderzoek van Indeed, waarin de toekomst van werk centraal staat. 

💡 Ben je benieuwd naar alle inzichten? Download hier het gehele onderzoek.