Seizoen 1, Aflevering 5: Echte mannen eten sla

We reizen terug naar ons hypothetische dorp van de vorige aflevering. We bevinden ons dan in het Europa van 100.000 jaar geleden.  Zoals besproken in de vorige aflevering gaan we kijken naar het eetpatroon van oermensen. Nouja, ‘het eetpatroon’ van ‘de oermens’ bestaat natuurlijk niet. Er is niet één cultuur en één norm in de prehistorie. Trouwens, die is er vandaag de dag nog steeds niet dus dat zou niemand moeten verbazen.  

Er zijn heel veel mythes en verhalen over wat ‘de oermensen’ aten, en hoe. Die mythes zijn dan weer het verdienmodel van heel wat bedrijven en ondernemers die zich met gezondheid bezighouden. Deze supplementen, en die eetpatronen en vooral de voedingsbronnen uit mijn boek kunnen je nog redden van totale ondervoeding en allerlei enge ziektes. Marketing op zijn best. Maar wat weten we nu eigenlijk echt? Wat aten ze wel, wat aten ze niet? En hoe werd dat bereidt? Zijn er algemene uitspraken die we kunnen doen over mensen van toen? En als we weten wat mensen in de prehistorie aten, wat zegt dat dan? Moeten wij daar eigenlijk wel iets mee vandaag de dag?   

Na deze aflevering ben je op de hoogte van de vele opties die onze verre voorouders hadden en wat zij kozen te eten, en waarom! Van tandsteenanalyse tot isotopenonderzoek, en van Siberië tot Argentinië, we reizen alle opties langs.  

Eet smakelijk, en een fijne eeuw verder!