Joris de Kock werd 9 jaar geleden vegan en wil iedereen leren dat vegan absoluut niet saai is! Al 6 jaar deelt hij zijn recepten op Instagram en dit jaar kwam zijn eerste vegan kookboek uit: Gewoon Lekker Vegan.
Joris werd ooit vegetariër omdat het hip was, maar dankzij de documentaire Cowspiracy werd hij overtuigd veganist. Na een burn-out besloot hij zich volledig te richten op zijn online carrière. Met succes, want binnen twee weken stonden er twee uitgevers op de stoep!
Met zijn boek Gewoon Lekker Vegan hoopt hij iedereen te overtuigen vaker vegan te koken. Het staat vol veganistische recepten met groente, bonen en vooral tofu, want daar is Joris gek op!
Volg Jorig:
https://www.instagram.com/jorisdekock
Hier hebben we het over:
Bestel Gewoon Lekker Vegan: https://bit.ly/GewoonLekkerVegan
Gaz Oakley: https://www.gazoakleychef.com/
Alpro Lemon Cheesecake: https://www.alpro.com/nl/producten/plantaardige-variatie-op-yoghurt/lemon-cheesecake-smaak
Alpro Bosbessenmuffin: https://www.alpro.com/nl/producten/plantaardige-variatie-op-yoghurt/bosbessenmuffinsmaak
De stop-motion video's van Joeri Veul: https://www.instagram.com/joeriveul/
Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar [email protected].
Steun Smaakmakers. Doe een donatie naar keuze via https://bit.ly/DoneeraanSmaakmakers
Luister Smaakmakers op Podimo. Maak via deze link je betaalde account aan en support Smaakmakers: https://podimo.com/s/0aJOiSWw