Smaakmakers

Vlak voor de zomervakantie zijn Zegert en Susan er nog een keer met Smaakmakers. Er worden supermarktvondsten geproefd, Susan kreeg een paar flessen mooie bubbels uit de Alsace en de vraag 'wat zijn jouw keukencrushes' wordt beantwoord. En nee, dan gaat het niet over chefs of kookboekenschrijvers 😅

Smaakmakers gaat met zomervakantie. Vanaf september zijn Zegert en Susan weer terug met nieuwe afleveringen.

Hier hebben we het over
Kroepoek: https://ccasianmarket.nl/product/flying-goose-sriracha-prawn-crackers-80g/
Pringles: https://www.ah.nl/producten/product/wi613265/pringles-loaded-fries
Crémant d'Alsace: https://www.instagram.com/winesofalsace?igsh=aWJwbjBtbHkybjd1

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en culinair journalist Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

Minder alcohol drinken is al langer een thema in Smaakmakers. Vaak hebben we het het dan over alcoholvrije dranken. In deze afleveringen gaan we een andere kant op. Susan ontdekte dé manier om te genieten van bijzondere wijnen, zonder dat de fles op moet. Dat gaan we uitproberen!

En er is meer! We gaan naar Utrecht. We kregen namelijk heel veel tips voor restaurants daar. De volledige lijst vind je hier in de show notes.

Deze aflevering van Smaakmakers is gemaakt in samenwerking met Coravin.

Hier hebben we het over
De Coravin: https://www.coravin.nl/
Susans review van de Coravin: https://www.susanaretz.nl/coravin-review/

De cashewnoten van Johnny Cashew: https://johnnycashew.com/
De cold brew coffee van Fjiko: https://fjiko.com/

Onze tips voor Utrecht
Utrecht
Restaurant Hemel en Aarde
Restaurant Karel V
Restaurant Le Jardin
Koffie van The Village
Koffie en taart van Keek
De leestafel van Le Journal
Restaurant Rosie
Broodje Mario
Biercafe Gist
IJs van Roberto Gelato
Aziatisch eten bij Leen
Verrassingsmenu bij C'est Ça
Restaurant Balijepark

Zegerts tips voor Zeist
Restaurant Lokaal Victoria
Restaurant de Azijnmakerij
Restaurant Banfi
Buddha voor Indiaas
Koffie bij De Koffietafel
IJs van Fressini

Buiten Utrecht
Lutum, Wijk bij Duurstede
Dara, Amersfoort

Tips van jullie
Utrecht
Cocktails bij Mr Finch, Jack Rabbit of Lebowski
Whiskeybar The Malt Vault
Restaurant De Watertoren
Restaurant Het Badhuis
Restaurant Madeleine
Japanese Don Dining KOUNOSUKE
Boordnodig
Wilheminapark
Goesting
Buurten (verschillende locaties)
Maeve
Roemer
De Klub
Union House

Buiten Utrecht
La Cantina, Amersfoort
Coffee Corazon, Amersfoort
Bombari, Amersfoort
Buut, Doorn

Het is tijd voor bier! Alcoholvrij bier welteverstaan. In deze Smaakmakers gaan Zegert en Susan verder met hun zoektocht naar lekkere alcoholvrije drankjes. Luisteraar Koen tipte een lange lijst met 0.0 biertjes en die moeten natuurlijk geproefd worden. Spoiler alert: Zegert is blij verrast!

Bij bier horen nootjes, daarom heeft Zegert de nieuwe smaken cashewnoten van de Albert Heijn meegenomen. Susan interviewde niemand minder dan Donna Hay en er zijn tientallen culinaire tips voor Overijssel.

Hier hebben we het over:
De cashewnoten van Albert Heijn: https://bit.ly/OpEigenRisico
Susans interview met Donna Hay: https://www.susanaretz.nl/aan-tafel-met-donna-hay/
Susans nieuwe boek: https://www.susanaretz.nl/365dagen-bbq/
Foodintwente: www.instagram.com/foodintwente

De biertips van Koen:
Warsteiner, blauw etiket
IPA: Vandestreek Playground IPA of de Brand IPA
Stout: Alcoholvrije Guiness
Blond: Leffe blond, La Chouffe
Overig: Texels Skuumkoppe

Onze tips voor Overijssel:
Drostes Herberg in Tubbergen
Enschede: Joan *
Borne: Dorset
Zwolle: De Librije, Brass Boer, Wijn Boer (allemaal van de familie Boer) maar ook L’eglise, Salty Seafood, Peacock bar voor cocktails
Hardenberg: Rheezer Bistro
Gramsbergen: De Woage
Almelo: Ledeboer
Enter: T-Bone
Zenderen: Theehuis de Karmeliet voor high tea
Deventer: The Lemon Tree

Tips van luisteraars:
Maru in Zwolle voor verse onigiri
Frida book café in Enschede / Lili’s eetcafé Hengelo
Gitty: restaurant Nuchter in Deventer
Foodintwente: kaasmaker Koelant, worstmaker Dreug en restaurant Lovely Local in Enschede
Anne: Het Paradijs in Enschede
Esther: De Lindenhof in Giethoorn

Hier komen de show notes

Zegert had het al beloofd: hij zou weer eens iets verschrikkelijks meenemen uit de supermarkt. Het werd iets uit de Hema, maar verschrikkelijk was het wel. Susan heeft er nog nachtmerries van...

Gelukkig is er ook genoeg lekkers in deze aflevering van Smaakmakers. Er is vlaai, Susan heeft een lijst met goede tips voor je tripje naar Limburg en er staat een nieuw alcoholvrij drankje op tafel. Luister je mee?

Susan en Zegert hebben weer een berg fijne culinaire tips voor je verzameld! Er staat een grote doos met bars van Bites We Love op tafel, Susan kreeg een bijzonder elixer in handen en ze hebben een waslijst aan tips voor de Waddeneilanden! Of je nou naar Texel, Vlieland, Terschelling, Ameland of Schiermonnikoog wil, er is overal wel iets lekkers eten.

Hier hebben we het over:
Kokosmakroon met yuzu van de Albert Heijn: https://www.ah.nl/producten/product/wi605385/ah-kokos-makronen-frisse-yuzusmaak
De nieuwe bars van Bites We Love: https://biteswelove.nl/collections/protein-bars
De Tap Out: https://www.tapoutclub.com/
Het elixer van Opius: https://opius-distillery.com/

De tips voor de Waddeneilanden
Susans restauranttips voor Texel: https://www.susanaretz.nl/texel-restaurants-tips/
Smaakmakers op Vlieland, aflevering 1: https://open.spotify.com/episode/7e5bx8MmOoYPMYOgR42I4W?si=51c69d3275e84d3b
Smaakmakers op Vlieland, aflevering 2: https://open.spotify.com/episode/1GWuQV12l79QHmKC6t3NJ7?si=e8bd6ffdcb1a4439
Susans tips voor Ameland: https://www.susanaretz.nl/tips-voor-ameland/

Jullie tips voor de Waddeneilanden
Texel:
Texelse Branding
Branding en Citroen
Smulpot
Vlieland:
Kaasbunker
Terschelling:
Paviljoen De Walvis
Ameland:
Van Heeckeren
Lauwersoog (eervolle vermelding)
't Aailand

Vette jus, chocola met pistache, Koreaanse eieren, tips voor Zeeland, alcoholvrije cocktails. Zegert en Susan hebben heel veel goede tips en mooie vondsten voor je. Deze aflevering van Smaakmakers zit weer bomvol culinair vermaak.

Hier hebben we het over:
Susans nieuwe boek: 365 Dagen BBQ. Gesigneerde exemplaren bestel je bij Susan zelf. Stuur een berichtje via www.instagram.com/susanaretz. Hij ligt ook in je boekhandel en natuurlijk bij Bol.com: https://bit.ly/365DagenBBQ
Something and Nothing Soda: https://somethingandnothing.co/ (Verkrijgbaar bij veel supermarkten)
Alcoholvrije spirits van Mesamis: https://www.enjoymesamis.com/nl
Vette Jus: https://vette-jus.nl/
Garum van 621 Ferments: https://621ferments.com/
Recept voor het Koreaanse ei: https://www.instagram.com/reel/DV6i1u-jLYs/

Onze tips voor Zeeland
Zilt & Zout: favoriet van Susan voor alles fruits de mer
Dukdalf, in de haven van Breskens
Oesterboot van Cor Fondse, in de haven van Breskens
Zanzibar, Middelburg
Luuks Brood & Patisserie, Middelburg
Restaurant The Green Room, Middelburg
De Kromme Watergang, tweesterrenrestaurant
Strandhotel, Cadzand
https://www.susanaretz.nl/tips-vakantie-zeeland/
https://www.susanaretz.nl/weekend-zeeland-roompot-nieuwvliet/

Jullie tips voor Zeeland
De Vluchthaven, Bruinisse
Zeezot, Westkapelle
Scherp, Middelburg
Spetters, Breskens
Vlasbloemeken, Koewacht
Roots, Zierikzee
De Oesterij
Liefs Lies
La Bella Cucina
Auberge des Moules, Philippine
Bier en Melk, Domburg
Roekoekoe, Zierikzee

Het nieuwe kookboek van Susan is uit! 365 Dagen BBQ ligt nu in de winkel. In deze aflevering van Smaakmakers vertelt ze over haar 7e en laatste boek. Een boek waar al haar liefde voor de barbecue in verwerkt is.

Luister mee en laat je overtuigen om ook in de herfst en de winter te BBQ-en, hoor alles over BBQ-en op het strand van Curaçao en over mannen die toch altijd weer denken het beter te weten...

Hier hebben we het over:
Susans nieuwe boek: 365 Dagen BBQ. Gesigneerde exemplaren bestel je bij Susan zelf. Stuur een berichtje via www.instagram.com/susanaretz. Hij ligt ook in je boekhandel en natuurlijk bij Bol.com: https://bit.ly/365DagenBBQ
De Pulled pork: https://www.susanaretz.nl/20uur-slow-roasted-pulled-pork-met-appelmosterdsaus/
De slager van Susan: https://slagerij-leiden.nl/

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

De aflevering van Smaakmakers staat in het teken van cocktails! Richard Zijlstra is voorzitter van de Nederlandse Bartenders Club en weet alles over de Nederlandse cocktailwereld. En die cocktailwereld, daar gaat het heel goed mee!

In Smaakmakers vertelt Richard hoe de cocktail vanuit de hotelbar naar de kroeg op de hoek kwam, wat dit betekent voor de Nederlandse cocktailcultuur en wat de opvolger van de Esma kan worden.

Hier hebben het over:
Nederlandse Bartenders Club: https://www.bartenders.nl/home
Bierstroop: https://bit.ly/bierstroop

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

Smaakmakers is terug! Elke 2 weken staat er een nieuwe aflevering voor je klaar in je podcast-app. Verwacht veel supermarktvondsten, leuke gasten en culinaire inspiratie.

2026 begint goed. Zegert en Susan hebben allebei iets lekkers gevonden in de supermarkt. Zegert ontdekte wat de opvolger wordt van de proteïne-hype en Susan besefte op Curaçao dat haar noodpakket uitgebreid moet worden. En er is een nieuwe rubriek!

Dit jaar neemt Smaakmakers je mee door Nederland. In elke aflevering geven Zegert en Susan je culinaire tips en ideeën voor een provincie. Ze beginnen in Zuid-Holland.

Hier hebben we het over:
Yeehright! Chocopasta: https://www.yeehright.com/
Cafaberry koffiereep: https://cafaberry.com/
Susans tips voor Leiden: https://www.susanaretz.nl/leiden-en-regio/
Eve by Erik van Loo: https://eve-paleisstraat.nl/
Umami by Han: https://umami-restaurant.com/nl/

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

In de laatste Smaakmakers van 2025 blikken Zegert en Susan terug op het jaar. Wat waren de hoogtepunten van de afgelopen 12 maanden? Maar er zijn natuurlijk 2 nieuwe supermarktvondsten én Zegert heeft een nieuw speeltje: een nieuwe airfryer.

Dit is de laatste Smaakmakers van 2025. In het nieuwe jaar nemen we even pauze, maar we komen zeker weer terug!

Hier hebben we het over:
De nieuwe airfryer van Zegert: https://bit.ly/Zegerts-airfryer
Het Airfryerboek van Sabine Koning: https://bit.ly/Airfryerboek-Sabine-Koning
Tips voor Leiden van Susan: https://www.susanaretz.nl/restaurants-leiden-tips/

Deze Smaakmakers gaat over koffie! Zegert en Susan hebben Wendelien van Bunnik te gast. Zij is barista, won diverse koffiewedstrijden en schreef samen met mede-barista Rose van Asten het boek 'De Nieuwe Barista'.

In Smaakmakers vertelt Wendelien over haar liefde voor koffie, waarom je beter één goede kop kan drinken dan drie slechte en ze maakt Zegert en Susan enthousiast voor een fantastische koffiegadget: de Aeropress.

Hier hebben we het over:
Bestel De Nieuwe Barista: https://bit.ly/De-Nieuwe-Barista
De finale van James Hoffman: https://youtu.be/_DwZV17bek4?si=eWWY-ingxGV4j7y2

Volg Wendelien, Zegert en Susan:
Instagram Wendelien: https://www.instagram.com/wendeliendrinkscoffee/
Website Wendelien: https://wendelienvanbunnik.com/
Website De Nieuwe Barista: https://denieuwebarista.nl/
Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/
Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/
Website Susan: https://www.susanaretz.nl/

Susan was in Milaan! Ze mocht daar verslag doen van de San Pellegrino Young Chef Academy Award. De 15 finalisten (uit 4000 aanmeldingen!) streden om de felbegeerde titel. Onder hen een Nederlander: Noah Wynants van De Librije. Wat hij presteerde in de finale en hoe Susan deze 'Olympische Spelen van de gastronomie' beleefde hoor je in de nieuwe Smaakmakers.

Hier hebben het over:
San Pellegrino Young Chef Academy Award: https://www.sanpellegrinoyoungchefacademy.com/
Het gerecht van Noah: https://www.instagram.com/p/DNQG7dhI8V7/?img_index=1
Jet Loos, deelnemer aan de vorige editie, mag naar de Bocuse d'Or: https://www.bcbgmagazine.nl/chefs/chefs/20574/bocuse-dor-nederland-geselecteerd-voor-europese-finale-2026
BCBG Magazine: https://www.bcbgmagazine.nl/

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

Waar denk je aan bij sherry? Je oma, het sherrydieet of een stoffige drankje? Vergeet dat allemaal! Sherry is namelijk fantastisch. Dat ontdekte Susan. Ze trok een aantal dagen door Jerez en ontdekte hoe veelzijdig sherry echt is. In deze aflevering van Smaakmakers maakt ze Zegert en (hopelijk) jou ook enthousiast.

Daarnaast proeven Zegert en Susan weer twee bijzondere supermarktvondsten, is Zegert eindelijk met pickles begonnen en worden er twee nieuwe kookboeken gekozen voor de kookboekenchallenge.

Hier hebben we het over:
The Naked Chef van Jamie Oliver: https://bit.ly/Jamie-Oliver-TheNakedChef
De Patisseriebijbel van Rutger van den Broek: https://bit.ly/Patisseriebijbel
Het basisrecept pickles van Karin Luiten: https://www.kokenmetkarin.nl/2020/06/10/ingemaakte-rode-ui/

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

Er zijn weinig mensen die hun liefde voor wijn zo goed weten over te brengen als Cesar Majorana. Aan Zegert en Susan vertelt hij waar die liefde vandaan en hoe ook jij (Zegert) een wijnkenner kunt worden.

Daarnaast moet er natuurlijk geproefd worden. Bijvoorbeeld een wijn uit Nederland, want volgens Cesar onderschatten we de wijn uit ons eigen land nog steeds.

Volg Cesar, Zegert en Susan
Instagram Cesar: https://www.instagram.com/cesarforever/
Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde
Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/
Website Susan: https://www.susanaretz.nl/

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

De zoektocht naar variatie in de keuken gaat verder! In deze nieuwe aflevering van Smaakmakers geven Zegert en Susan een update van hun projecten. Want Susan is al toe aan haar tweede batch kimchi en Zegert kookte een heel aantal recepten uit Brutto. Hoe is het bevallen?

Susan deed een opmerkelijke vondst bij het boodschappen doen: mayonaise met pindasaus-zonder-pinda's. En dat in één tube. Dat moet geproeft worden. Zegert stond opvallend vaak bij de Hema en ging voor de bijl toen hij twee bijzondere soorten popcorn zag. Ook die worden getest!

Hier hebben we het over:
Brutto van Russell Norman: https://bit.ly/NormanRussell-Brutto 
Food You Want to Eat van Thomas Straker: https://bit.ly/ThomasStraker-FoodYouWantToEat 
Boustany van Sami Tamimi: https://bit.ly/SamiTamimi-Boustany 
Licht van Hugh Fearnley-Wittingstall: https://bit.ly/HughFearnleyWhittingstall-Licht 
Texel Culinair: https://www.texelculinair.nl/
Restaurant Oudeland: https://www.oudelandtexel.nl/ 
Cesar Majorana: https://www.instagram.com/cesarforever/ 

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

We zitten weer midden in de sleur van alledag, maar willen wel gevarieerd koken. Weg met steeds dezelfde gerechten, het is tijd voor een berg inspiratie je weekmenu. Daarom praten Zegert en Susan in deze aflevering uitgebreid over variatie in de keuken.

We gaan in op jullie tips, kiezen allebei een kookboek waar we deze komende tijd uit gaan koken én Zegert kookte een paar weken met Hello Fresh. No spon, dus verwacht een eerlijke review. 

Hier hebben het over:
Link naar recept uit Brutto: https://www.susanaretz.nl/pasta-worstjes-brutto/

Volg Zegert en Susan
Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/ 
Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz 
Website Susan: https://www.susanaretz.nl/ 

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

Smaakmakers is weer terug van vakantie! Zegert was in Slovenië, Susan in Bretagne. Natuurlijk hebben we culinaire souvenirs meegenomen. Sommige zijn te gek, maar pizza met mayonaise, daar hebben we zo onze twijfels bij. 

Verder bespreken we het nieuwe seizoen van Smaakmakers. Dit najaar gaan we aan de slag met een paar mooie uitdagingen. Doe je mee? We gaan veel koken uit onze kookboekencollectie én starten met een paar leuke projecten. Allemaal natuurlijk te volgen in Smaakmakers!

Hier hebben we het over
Het Sloveense gebak dat Zegert at heet 'Gibanica'.
Het boterhuis in Saint Malo: https://www.maisonbordier.com/ 
Susans lijstje met Franse souvenirs: https://www.susanaretz.nl/boodschappenlijstje-voor-de-supermarkt-in-frankrijk/ 

Volg Zegert en Susan
Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/ 
Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz 
Website Susan: https://www.susanaretz.nl/ 

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

In de laatste Smaakmakers voor de zomervakantie heeft Susan een verrassende update over haar zuurdesemavontuur. Waar ze twee afleveringen geleden nog flink zat te schelden op starter Marleen is ze nu veranderd in een echte zuurdesembakker. Het lijkt wel een bakkerij!

Tijdens het broodeten praten Zegert en Susan over hun vakantieplannen, doet Susan verslag van haar trip naar Ibiza (met bijrol voor Arne Slot) en heeft ze nog een paar mooie boekentips voor je.

De Keuken In van Bibi en Mia Loomans: https://bit.ly/BibiLoomans-DeKeukenIn 
De video's van Bibi en oma: https://www.instagram.com/bibiloomans/ 
Food You Want To Eat van Thomas Straker: https://bit.ly/ThomasStraker-FoodYouWantToEat 

Volg Zegert en Susan:
Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/ 
Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz 
Website Susan: https://www.susanaretz.nl/ 

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

In de nieuwe Smaakmakers verkennen Susan en Zegert de wereld van specerijen. Dat doen ze samen met Paulami Joshi, schrijfster van de Specerijenbijbel.

Het gesprek gaat over hun favoriete specerijen, de lekkerste specerijenmixen en tips over hoe je specerijen kunt gebruiken. Waar koop je specerijen, hoe bewaar je specerijen en wat kun je met al die specerijen? Je hoort het in de nieuwe Smaakmakers. 

Volg Paulami, Zegert en Susan
De Specerijenbijbel: https://bit.ly/Specerijenbijbel/
Website Paulami: https://spicetrip.nl/ 
Instagram Paulami: https://www.instagram.com/spicetripwithpaulami 
Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde 
Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/ 
Website Susan: https://www.susanaretz.nl/ 

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

In deze aflevering van Smaakmakers praten Zegert en Susan over de vraag welke dingen je zelf maakt en wat je altijd koopt. Want sommige dingen zijn veel lekkerder als je ze thuis maakt, maar voor andere dingen is dat de moeite niet. We praten over de voordelen van dingen thuis maken, Susan heeft een update over haar desembrood en we bespreken jullie suggesties.

Daarnaast hebben we nog en paar mooie kookboeken voor je en Susan is naar een toffe cocktailbar geweest. Hoor het allemaal in deze nieuwe aflevering van Smaakmakers.

Hier hebben het over:
De Specerijenbijbel van Paulami Joshi: https://bit.ly/Specerijenbijbel 
De Bijbel van de Vietnamese Keuken van Mai Nguyen: https://bit.ly/BijbelvandeVietnameseKeuken 
Uit eten in Amsterdam van Maarten Hell en Charlotte Kleyn: https://bit.ly/UitEteninAmsterdam 
Cocktailbar Super Lyan: https://www.superlyan.com/   

Volg Zegert en Susan:
Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/ 
Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/ 
Website Susan: https://www.susanaretz.nl/ 

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

In deze aflevering van Smaakmakers praten Susan Aretz en Zegert van der Linde met foodfotograaf Lyan van Furth. Hij fotografeert bij sterrenrestaurants als Parkheuvel, de Treeswijkhoeve en Daalder, maar ook bij bistro's en lunchrooms door het hele land. Zijn doel: het verhaal van de chef vertellen met zijn foto's. 

In deze podcast vertelt hij hoe hij de mooiste foodfoto's maakt, over de samenwerking tussen chef en fotograaf en geeft hij tips aan aspirant foodfotografen.

Volg Lyan, Zegert en Susan
Website Lyan: https://lvffood.com/ 
Instagram Lyan: https://www.instagram.com/lvffood/
Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/ 
Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/ 
Website Susan: https://www.susanaretz.nl/ 

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

In de nieuwe Smaakmakers duiken Zegert en Susan in de wereld van alcoholvrije drankjes. Op de Horecava concludeerden ze al dat er in de non-alcoholische dranken heel veel moois gebeurd. Tijd om hier eens grondig in te duiken!

In de podcast bespreken Zegert en Susan hun favoriete alcolholvrije dranken, de opkomst van alcoholvrij bier én alcoholvrije spirits en kijken ze wanneer je bij een drinks pairing nou juist voor iets zonder alcohol zou gaan.

Deze drankjes bespreken we:
Sparkling tea: https://www.sparklingtea.nl/ 
Mesamis alcoholvrij spirits: https://www.enjoymesamis.com/nl
Mr Copperhead alcoholvrij Gin: https://www.copperhead.be/
Fever Tree alcoholvrij mixers: https://fever-tree.com/nl_NL 
Van de Streek Playground 0.0 IPA: https://vandestreekbier.nl/ 
Uiltje Bird of Prey 0.0: https://uiltjebrewing.com/ 
Lowlander bieren: https://lowlander.nl/ 

Alcoholvrije slijterijen:
Zero Zer0.0 Zeist: https://zerozeroo.nl/ 
World of Nix: https://worldofnix.com/ 
Nolow: https://www.nolow.nl/  
Club Zero: https://www.club-zero.nl/ 
Alcoholvrij shop: https://www.alcoholvrijshop.nl/ 

Volg Zegert en Susan:
Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/ 
Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/ 
Website Susan: https://www.susanaretz.nl/

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

In de nieuwe aflevering van Smaakmakers gaan Zegert en Susan op bezoek bij restaurant Noor. In een historische kapel in Groningen koken Jeroen en Marleen Brouwer op sterrenniveau. In 2022 ontvingen het kokende echtpaar een Michelinster.

In Smaakmakers vertelt Marleen over haar culinaire loopbaan. Waar ze in haar jonge jaren kersen in de appelmoes legde bij Van der Valk, is ze inmiddels voor de tweede keer eigenaar van een sterrenrestaurant. Maar daar ging wel een uitstapje bij Defensie aan vooraf.

Volg Marleen, Zegert en Susan
Website Noor: https://noor.nl/ 
Instagram Noor: https://www.instagram.com/noorgroningen/
Instagram Marleen: https://www.instagram.com/chef.marleen/ 
Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/ 
Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/ 
Website Susan: https://www.susanaretz.nl/ 

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

In de nieuwe Smaakmakers spreken Zegert en Susan met kookboekenschrijfster Joke Boon. In 2023 kreeg zij endeldarmkanker. Dat gooide haar hele leven overhoop. Ineens was ze patiënt en had ze een agenda vol ziekenhuisafspraken.

De diagnose veranderde ook haar band met eten. Van een ontzettende smulpaap veranderde Joke in iemand die moest eten, tegen haar eigen zin. In die tijd werd schrijven haar uitlaatklep. Haar ervaringen én recepten heeft ze nu gebundeld in haar nieuwe boek, Eten en leven met kanker. Een boek voor mensen met kanker en hun omgeving.

Volg Joke, Zegert en Susan
Eten en Leven met Kanker van Joke Boon: https://bit.ly/Joke-Boon   
Website Joke: https://boonappetit.nl/ 
Instagram Joke: https://www.instagram.com/joke_boon 
Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/
Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/
Website Susan: https://www.susanaretz.nl/ 

Over Smaakmakers

In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

🛒 A-merk, huismerk of speciaalzaak: proef jij het verschil?

In de nieuwe aflevering van Smaakmakers nemen Susan en Zegert de proef op de som. We proeven van verschillende producten een huismerk, A-merk of een versie uit de speciaalzaak. Denk aan bruiswater, kaas, boter en Snickers.

De beelangrijkste vraag: proef je écht verschil? En zo ja, is dat het geld waard? De uitkomsten zijn soms verrassend!

Verder in deze aflevering:

🌍 De beste culinaire reizen van Zegert en Susan

✈️ Susan in Noord-Ierland: het verslag van haar trip naar Derry

🍽️ Wat zijn jullie culinaire tradities

Hier hebben we het over:

Susans reis naar de Filipijnen: https://www.susanaretz.nl/waar-komt-don-papa-vandaan/ 
Zegerts reis naar Berlijn: https://www.instagram.com/p/Cr880YpJBFV/ 
Susans reis naar Derry: https://www.instagram.com/stories/highlights/18306150133227549/ 
Eten en Leven met Kanker van Joke Boon: https://bit.ly/Joke-Boon 

Over Smaakmakers

In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

In de nieuwste aflevering van Smaakmakers gaan Zegert en Susan op bezoek bij restaurant Lutum in Wijk bij Duurstede. Dit bijzondere restaurant kreeg vorig jaar in één keer een Michelinster én een groene Michelinster – en dat met een compleet eigen kijk op eten.

Chef Rik Veen en sommelier Toby Sadettan vertellen over hun filosofie: 100% lokaal en seizoensgebonden. Geen kaviaar of langoustines op het menu, maar zoetwatervis uit de Merwede en groenten uit Wijk bij Duurstede. Hoe ze dit vertalen naar gerechten op Michelin-niveau? Dat hoor je in de nieuwste aflevering van Smaakmakers.

Volg Lutum, Zegert en Susan:
Website Lutum: https://restaurantlutum.nl/ 
Instagram Lutum: https://www.instagram.com/restaurantlutum
Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/
Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/
Website Susan: https://www.susanaretz.nl/

Over Smaakmakers

In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

In deze aflevering van Smaakmakers praten Zegert en Susan met Shirma Rouse. Je kent haar waarschijnlijk vooral als zangeres, maar ze schreef ook twee kookboeken en presenteerde Shirma's Soul Food op 24Kitchen. Daarom is zij te gast in deel 2 van het Caribische tweeluik van Smaakmakers.

Shirma vertelt over haar jeugdjaren op Sint Eustatius, haar herinneringen aan de keuken van haar oma en haar liefde voor Curaçao. Tussendoor heeft ze tips voor de BBQ, zoete-aardappelsalade en de oreganopunch van Curaçao.

Hier hebben we het over:
Restaurant Kenneh: https://restaurantkenneh.com/ 
Restaurant Lutum: https://restaurantlutum.nl/ 
Restaurant Central: https://centralrestaurante.com.pe/en/ 
Restaurant Tres: https://tres-amsterdam.com/ 
De pastechi van Shirma: https://www.susanaretz.nl/pastechi-recept-shirma-rouse/ 

Volg Shirma, Zegert en Susan:
Website Shirma: https://shirmarouse.com/ 
Instagram Shirma: https://www.instagram.com/shirmarouse/ 
De boeken van Shirma: https://bit.ly/Boeken-Shirma 
Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/
Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/
Website Susan: https://www.susanaretz.nl/ 

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

In de nieuwe aflevering van Smaakmakers hoor je Susans culinaire tips voor Curaçao. Ze is net terug van twee weken werken op het eiland en heeft mooie tips voor je. En niet alleen voor leuke restaurants, maar ook voor een paar toffe nieuwe uitstapjes. Kan ze hiermee Zegert overtuigen ook eens het vliegtuig te pakken naar Curaçao? Dat hoor je in de nieuwe Smaakmakers!

Hier hebben we het over:
Susans tips voor vakantie op Curaçao: https://www.susanaretz.nl/tips-vakantie-curacao/
Susans restauranttips voor Curaçao: https://www.susanaretz.nl/restaurants-en-uit-eten-op-curacao/ 
Hòfi Mango: https://www.hofimango.com/ 

De pastechi van Shirma Rouse: https://www.susanaretz.nl/pastechi-recept-shirma-rouse/ 

Volg Zegert en Susan:
Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/
Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/
Website Susan: https://www.susanaretz.nl/

Over Smaakmakers

In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.

Smaakmakers staat altijd open voor goede ideeën. Dus toen Susans kind Onyx voorstelde om een aflevering over comfort food te maken, waren Zegert en Susan gelijk enthousiast! Verwacht in deze Smaakmakers dus veel knusse gerechten. Soep, stoofvlees, risotto: eten waar je warm van wordt.

Maar het is niet alleen comfort food wat de klok slaat. Zegert deed een wonderlijke ontdekking in de Albert Heijn, Susan bezocht de eerste vis in blik winkel van Nederland en ze heeft nog een Haagse restauranttip voor je. 

Hier hebben we het over:
Restaurant Onglet: https://www.onglet.nl/ 
Restaurant Umami by Han: https://umami-restaurant.com/nl/ 
Tins & Fins: https://www.instagram.com/tinsfins.amsterdam/ 
Het bijbehorende boek Vis van de Plank: https://bit.ly/VisvandePlank 

Volg Zegert en Susan:
Instagram Zegert: https://www.instagram.com/zegertvdlinde/
Instagram Susan: https://www.instagram.com/susanaretz/
Website Susan: https://www.susanaretz.nl/

Over Smaakmakers
In de podcast Smaakmakers praten podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken. Heb je vragen over de podcast, opmerkingen over een aflevering of interesse in een samenwerking? Stuur dan een mail naar smaakmakerspodcast@gmail.com.