#S3 E040 De overeenkomst tussen Jan Smit en Raphael Nadal

Op vrijdag behandelen we de lezerspost, de ingezonden brieven en maken we de pakjes open.

WOUTER UPDATE

• Nog niet eens helemaal geland na Frankrijk, toch nog een klein weekje weg. Ik ga Palermo en omgeving verkennen en verheug me op die keuken en die gastvrijheid. Het wat rauwere Sicilie. Het is oogstmaand; druiven, olijven, noten, paddestoelen en truffel. 21 graden,

GIJSBREGT UPDATE 

• Oatly rapport (embargo) https://news.pressmailings.com/theromans/het-einde-van-de-flat-white-het-rapport-future-of-taste-van-oatly-identificeert-vier-belangrijke

REACTIES LUISTERAARS

• Weer over recensieadvocaat

Opgestuurd:

• De hele mooie koffie van Badeta, we hadden het er al even over tijdens de show over verpakkingen. 

KORT NIEUWS 

• Nog een celebrity wine https://www.thedrinksbusiness.com/2026/10/rafael-nadal-serves-up-first-wine-with-spanish-producer/ 

• Trend: contractcateraars hebben steeds meer merken in eigen portfolio

• Bestaat het hoofdgerecht nog wel in restaurants straks?

https://slate.com/life/2026/10/entree-main-menu-ideas-small-plates.html