#S3 E042 Alles over de overname van Fletcher en vier dingen die Wouter zijn opgevallen Palermo

Wouter is nog op Sicilië en praat ons bij, maar er is minstens zo veel aandacht voor de overname van Fletcher door een grote Indiase hotelketen.

WOUTER UPDATE 

• Cefalu, de tourist trap, en dat werkt ook zo.

GIJSBREGT UPDATE 

• Nog even: Madrid! Ultramarinos Marin aan de minitafel achter de host, wat een beleving

LANG TOPIC: WOUTER OP PAD  (1 item - 4 minuten) 

4 dingen die Wouter zijn opgevallen in en om Palermo:

• Die koffie, staand in kleine barretjes, dringen, met een heel klein lekker broodje of cornetto. Gewoon onderweg waar dan ook naartoe. 

• Hofman Utrecht heeft espresso voor 1,80 en een extra shot voor 1. 

• De tijden waarop je eet. Lunch nooit voor 13.00 tot 14.30, Aperitief met simpele hapjes van 1800 tot 2000 en daarna diner tot laat. Lunch als zwaartepunt met pasta, visje voor diner.

• Eigenlijk zie je dit in Nederland nu ook ontstaan: Het diner is niet meer de belangrijkste maaltijd, in ieder geval niet qua hoeveelheid. (Het hoofdgerecht is dood!) 

• De manier waarop je naar buiten gaat. Net even die 15 minuten extra aandacht. Schoenen, brillen, haren

• Dit is Italie, en daarom misschien ook wel zo’n fijn land. 

• Het lef om een heel goed product, gewoon helemaal te laten zien en bijna niet te verwerken. Alleen een beetje olie, of zout, of een beetje kaas erbij

• Dit is de essentie

KORT NIEUWS HOLLANDS NIEUWS!

• Fletcher verkoopt de boel https://www.ad.nl/economie/nederlandse-hotelketen-fletcher-overgenomen-door-indiaas-bedrijf~ab1204a4/?slug_rd=1

  Indiase softwareclub met eigen vastgoed en hotel portefeuille, gaat binnenkort naar de beurs. Heeft al hotels in de VS en kocht eerder Sircle in Nederland. Huidige portfolio is een beetje een ratjetoe. Met Motel 6, Sircle en Fletcher nu als bekendste en nog aardig wat in India. Dit zou zo maar eens écht de uitrol van een Nederlands merk in Europa kunnen betekenen. Het is een tech platform voor optimalisatie van kamerbezetting, maar laat Fletcher daar nu juist heel goed in zijn.

En een mooie circulaire take: Fletcher is opgericht met het geld van een (online) kamersbezettingplatform (Hotelbon) en is nu in handen gekomen van een partij die z’n geld heeft verdient met online bezetting. Ook leuk: de Quote 500 die vandaag uitkomt mag meteen opnieuw gemaakt worden.