#S3 E22 Fletcher x de Beren, Amazing Oriental, de bib gourmands, Tesoro de Lucie en afscheid bij Van Baerle

WOUTER UPDATE 

• Diner Brasserie van Baerle, afscheid Floor van Ede, wat een icoon. Ze had een heel goed verhaal over Freddy Heineken die er graag kwam.

GIJSBREGT UPDATE 

• Eindelijk op pad voor de Entree Awards: Tesoro de Lucie in Eindhoven

LANG TOPIC: WOUTER OP PAD 

Wouter was bij de Amazing Oriental die geopend is in Amstelveen: de grootste van Nederland en met veel foodcourts zoals die in Singapore en Hong Kong. Het aanbod is overweldigend en past goed bij de trend dat mensen op jacht gaan naar de lekkerste producten en gerechten, voor thuis!

• Veel vries en koel 

• Veel ‘horeca’ nieuwe stijl; live cooking, heel simpel zitten

• Goede dimsum en dumplings

• Het is in die zin een grote bedreiging voor veel horeca, want de afgeleide producten die zij nu verkopen, zijn in kwaliteit heel anders

KORT NIEUWS

• Bib Gourmands zijn bekend!

• Beren x Fletcher