#S3 E31 Buurtrestaurants, 'Bobstootje' en wat doe je met 30.000 flessen topwijn?

12 okt 2026 · 00:12:50

Maandag, fris en fruitig. We hebben een teaser voor onze HOP-aflevering, bespreken een diefstal en hebben de uitleg van de 'BOBstoot"

WOUTER UPDATE

GIJSBREGT UPDATE

LANG TOPIC: LATEN BINNENKIJKEN BIJ EEN ZAAK

Mara omschrijft het heel goed: Restaurateurs spelen daar handig op in en openen geen gewone restaurants, maar búúrtrestaurants. De Poldervogel bijvoorbeeld.
Mara gaf Eye vorige week een veeg uit de pan. Hassnae was fan van de Rotterdamse tegenhanger LanterenVenster deze week. En Eater zegt zelfs: A new age of New York City museum dining is upon us, with options for where to eat better than ever. De culutrele instelling kan niet meer af met matig eten. https://ny.eater.com/2024/8/12/24215348/the-best-museum-restaurants-in-new-york-city

KORT NIEUWS

Is de wachtdag in de horeca wel zo’n goed idee? Want waarom zou je dan niet gewoon lekker 2 dagen ziek zijn? Aldus een inzender… Het is ook cultuur denk ik!
De wijnroof waar heel Italie het over heeft, precies nu de halve wereld is gestopt met wijndrinken. Maar... Hoe haal je ergens ongezien 30.000 flessen op?

Aandacht voor het Marcel van Roosmalen achtige stuk van Chris Ververs in Misset Horeca over Da Vinci. Het is zo goed opgeschreven en geeft zo mooi aan hoe het er nu daar in Maasbracht aan toegaat.

De Luisterclub