Gesprek op de horecavakbeurs Hardenberg met Jeffrey Hoeve van De Steurhoeve Caviar over kaviaar ui Laren

Tijdens de beurs kwamen we het bedrijf de Steurhoeve caviar tegen. Op zich niet zo bijzonder ware het niet dat we hier met kaviaar te maken hebben uit Laren. Dat is dus een lokaal product. Wij worden hier als vakmensen wel heel erg blij van en we zijn dus met Jeffrey in gesprek gegaan.