De afgelopen vijftig jaar is het aantal mensen met hooikoorts sterk toegenomen. Inmiddels heeft zo’n 20% van de Nederlanders ernstige klachten.
Hoe ontstaat hooikoorts en wat gebeurt er in het lichaam? Welke rol spelen voeding en het microbioom? En welke praktische adviezen kun je als gezondheidsprofessional geven?
Dit en meer bespreken Mara Ruijter en voedingskundige Andrea van Vuuren in deze podcastaflevering.