Voedingsgeneeskunde podcasts

Ontsteking is een belangrijk beschermingsmechanisme. Maar wat gebeurt er wanneer een ontstekingsreactie niet goed wordt afgerond? En wat betekent dat voor onze energiehuishouding en het metabolisme?

In aflevering 2 van de podcastserie van Voedingsgeneeskunde en Natura Foundation gaan Fien Demeulemeester en Wout van Helden hierover in gesprek met Ivonne Pappot.

Van de verbinding tussen ontsteking en metabolisme tot de rol van voeding en leefstijl. En vooral: wat kun je hier als professional mee in de praktijk?

Klik hier voor meer info over het symposium op 2 december.

Kun je een tekort aan vezels en B-vitamines krijgen als je ketogeen eet? En klopt het dat je LDL-cholesterol kan stijgen? In deze podcast bespreken journalist Mara Ruijter en keto-expert Louisette Blikkenhorst de feiten en fabels over het ketogeen dieet. Ook wordt de vertaalslag naar de praktijk besproken want twee cliënten met hetzelfde gewicht, dezelfde leeftijd én dezelfde hulpvraag kunnen toch een heel andere aanpak nodig hebben.

Waarom werkt een kruid bij de één wel en bij de ander nauwelijks? In deze podcast bespreken we de fascinerende wisselwerking tussen kruiden en het darmmicrobioom. Welke rol spelen darmbacteriën bij de werking van plantenstoffen en hoe kunnen we deze kennis inzetten voor meer gepersonaliseerde fytotherapie?

Ivonne Pappot gaat hierover in gesprek met Cindy de Waard, natuurgeneeskundige en farmaceutisch wetenschapper.

Gezond ouder worden met Nora French: voeding, leefstijl en longevity voor vrouwen. 

In deze aflevering spreekt Ivonne Pappot met gezondheidscoach en auteur Nora French over voeding, leefstijl en longevity voor vrouwen. Ze deelt haar inzichten én haar 9 gewoontes om fit en gezond ouder te worden.

Een inspirerend gesprek over de impact van voeding, de overgang en duurzame keuzes voor meer vitaliteit op de lange termijn. Luister je ook?

IJzergebrek bij pubers wordt vaak gemist, terwijl het grote gevolgen kan hebben voor energie, concentratie, stemming en prestaties. In deze podcast gaat Ivonne Pappot in gesprek met holistisch arts Nienke Stoop over risico's, herkenning en de rol van voeding en leefstijl. Een praktische aflevering vol handvatten voor zorgprofessionals én ouders.

Bij het metabool syndroom draait het niet om óf leefstijl, óf supplementen, óf medicatie. Ivonne Pappot en Remco Verkaik bespreken hoe deze interventies elkaar aanvullen, welke plaats supplementen hebben en hoe je dit vertaalt naar de dagelijkse praktijk.

Ontsteking is een essentieel onderdeel van het afweersysteem, maar minstens zo belangrijk is de manier waarop het lichaam een ontstekingsreactie weer beëindigt. In deze podcast in samenwerking met Natura Foundation spreekt Ivonne Pappot met Wout van Helden over ontstekingsresolutie, de rol van specialized pro-resolving mediators (SPM's) en de relatie met onder meer vetzuren en de natuur.

In deze podcast gaat Ivonne Pappot in gesprek met Jeroen de Haas over de rol van licht en de biologische klok. Ze bespreken de invloed van licht op mitochondriën, slaap, stofwisseling en algehele gezondheid. Met wetenschappelijke achtergronden én praktische adviezen die je direct kunt toepassen in de praktijk.

In deze aflevering spreekt Mara Ruijter met dr. Eline Dekeyster, universitair docent in cognitieve neurowetenschappen en hoofd van de onderzoeksgroep Lifestyle Brain Interaction, Universiteit Leiden. 

Op VGBC2026 gaf Dekeyster een lezing over het ketogeen dieet en de invloed op de hersenen. In deze podcast praten we er over na. Wat is er in de wetenschap bekend over de invloed van dit dieet op autisme en welk advies heeft Dekeyster voor de gezondheidsprofessional?

Suboptimale leefstijlfactoren kunnen al in de baarmoeder ontstaan en een leven lang doorwerken. In deze podcastaflevering vertelt Frits Muskiet hoe een ongezonde leefstijl kan bijdragen aan het ontstaan van ziekte en welke biologische mechanismen hieraan ten grondslag liggen.

Samen met host Mara Ruijter gaat hij in gesprek over de oorsprong van gezondheid en ziekte, naar aanleiding van zijn keynote tijdens het Voedingsgeneeskunde-congres VGBC2026 met als thema ‘Metabool in balans. Kern van herstel.’

Hoe zorg je ervoor dat cliënten leefstijl- en voedingsadviezen ook daadwerkelijk volhouden? In deze uitgebreide podcast gaat Ivonne Pappot in gesprek met orthomoleculair diëtist Chantal Verwest en Danial Chamanmah, CEO van GAMEDI, over therapietrouw, metabole gezondheid en de kansen van AI en zorginnovatie. Een podcast over betere begeleiding, duurzame gedragsverandering en meer tijd voor persoonlijke zorg.

In deze podcast, opgenomen tijdens VGBC2026, spreekt Mara Ruijter met Richard de Leth, bekend van OERsterk. Hij begeleidde duizenden patiënten, schreef dertien bestsellers en gaf vele lezingen. Hoe kijkt hij nu naar onze gezondheid en de voedingsgeneeskunde? Waar liggen volgens hem de valkuilen en kansen? Wat is zijn advies voor andere gezondheidsprofessionals? En wat kunnen we nu, na 12 jaar OERsterk, van hem verwachten? Luister het gesprek nu!

Wist je dat het toekennen van calorieën aan een voedingsmiddel eigenlijk persoonsgebonden is? 
Dit, en meer nuancerende en verrassende feitjes over voeding, is te lezen in Lekker Belangrijk. Een boek waarmee Ger Rijkers de lezer niet probeert te overtuigen van één waarheid, één dieet of één juiste manier van eten maar laat zien dat voeding niet altijd zo simpel is als vaak wordt beweerd.

Het boek wordt uitgebracht door Media Medica en is een bundel van Gers columns in Voedingsgeneeskunde. In deze podcastaflevering bespreken Ger en Mara Ruijter een aantal hoofdstukken en waarom nuance over voeding en gezondheid zo belangrijk is.

Op 29 mei tijdens VGBC-2026 zal het boekje officieel gepresenteerd worden en is het te koop voor €14,95. Voor jou als luisteraar nu ook te bestellen via: 2596400.mijnwinkel.nl/van-a-tot-z/

Over omega-3-vetzuren verschijnen voortdurend nieuwe wetenschappelijke inzichten. Hoog tijd dus om samen met voedingskundige Andrea van Vuuren de laatste stand van zaken te bespreken.

In deze podcast gaat Mara Ruijter met Andrea in gesprek over de invloed van omega-3 op het microbioom, ontstekingen en hart- en vaatziekten. Ook bespreken ze de werking van omega-3, het belang van de juiste dosering, de omega-3-index én de mogelijke keerzijden van suppletie.

• Omega-3 en cardiovasculaire gezondheid

Een felblauw eiwit dat ontsteking kan remmen én energie kan ondersteunen, wat zegt dat de wetenschap?

Ivonne Pappot gaat in gesprek met Jeroen de Haas over fycocyanine — een bijzondere stof uit spirulina.

In deze aflevering hoor je;

• Hoe fycocyanine werkt in het lichaam;
• Wat het onderzoek tot nu toe laat zien;
• Waar je op let bij toepassing in de praktijk

Deze podcast is gemaakt in samenwerking met Prosupplements.

In deze aflevering spreekt Ivonne Pappot met holistisch arts Nienke Stoop over een vaak gemiste oorzaak van post-partumklachten, namelijk fysiologische uitputting. Hoe herken je depletie, wanneer speelt er meer en wat is de rol van voeding en herstel?

Luister en ontdek waarom eerst kalmeren, vervolgens voeden en dan duiden, het verschil kan maken in de praktijk.

• Lees het artikel van Nienke Eerst kalmeren dan voeden en duiden

De afgelopen vijftig jaar is het aantal mensen met hooikoorts sterk toegenomen. Inmiddels heeft zo’n 20% van de Nederlanders ernstige klachten.

Hoe ontstaat hooikoorts en wat gebeurt er in het lichaam? Welke rol spelen voeding en het microbioom? En welke praktische adviezen kun je als gezondheidsprofessional geven?

Dit en meer bespreken Mara Ruijter en voedingskundige Andrea van Vuuren in deze podcastaflevering.

Wat zegt cholesterol écht over het risico op hart- en vaatziekten? En welke rol speelt het onderliggende metabolisme?

In deze podcastaflevering spreekt Ivonne Pappot met cardioloog en onderzoeker Remko Kuipers over lipiden, actuele inzichten en de balans tussen leefstijl en medicatie. Inzichten die hij verder verdiept als keynote spreker op het Voedingsgeneeskunde congres Metabool in balans op 29 mei in Expo Houten.

Hoe goed luisteren we eigenlijk nog naar signalen van ons lichaam? Vermoeidheid, spijsverteringsklachten of het gevoel dat voeding 'niet goed valt' – vaak zijn dit geen losse klachten, maar vroege signalen met een verhaal.

In deze aflevering gaat Ivonne Pappot in gesprek met diëtisten Marieke Lebbink en Jacqueline Gerrits. Samen delen zij hun jarenlange praktijkervaring over het herkennen van de ‘fluisteringen van het lichaam’ en hoe je als gezondheidsprofessional verder kijkt dan protocollen alleen.

Met aandacht voor systeemdenken, de rol van voeding én praktische handvatten voor in de praktijk.

BMI vertelt niet het hele verhaal. In deze podcastaflevering hoor je waarom vetverdeling en spiermassa cruciaal zijn voor een goede metabole gezondheid. Luister naar Fien Demeulemeester en ontdek wat dit betekent voor de praktijk.

Wil je je verder verdiepen? Kom dan naar haar workshops tijdens het Voedingsgeneeskunde Congres 2026 – of kies één van de andere inspirerende sessies.

Voor meer info: https://voedingsgeneeskunde.nl/vgbc2026/programma

Veel mensen hebben vage klachten terwijl leverwaarden normaal zijn. Wat als niet de ontgifting maar de galafvoer het knelpunt is?

Hierover gaat Ivonne Pappot in gesprek met Cindy de Waard. Ze bespreken de rol van fytotherapie voor het hepato-biliaire systeem en de inzet van kruiden bij het ondersteunen van lever en gal.

In deze korte podcast van Voedingsgeneeskunde bespreken Ivonne Pappot en Andrea van Vuuren de brede rol van foliumzuur, want foliumzuur is voor meer dan alleen zwangerschap. Van methylatie en homocysteïne tot darm- en hersengezondheid en suppletiekeuze.

Leververvetting blijft vaak lang onder de radar en is zelden een opzichzelfstaand probleem. In deze podcastaflevering gaat Ivonne Pappot in gesprek met Femke van Doesburg over de rol van de darm-leveras bij MASLD. Met welke voedings- en leefstijlinterventies maak je in de praktijk écht het verschil?

• Lees het artikel van Femke op voedingsgeneeskunde.nl

Hoe schoon is ons drinkwater echt? Ivonne Pappot gaat Andrea van Vuuren in gesprek over waterkwaliteit, PFAS, microplastics en de zin van waterfilters. Podcast voor nuance en praktische inzichten.

Langdurig zitten is een onafhankelijke risicofactor voor hart en vaatziekten. Oók bij mensen die voldoende sporten.

In deze podcastaflevering gaat Ivonne Pappot in gesprek met vitaliteitscoach en orthomoleculair therapeut, Ilse van Bladel over de impact van zitten op hartgezondheid én over praktische, direct toepasbare interventies.

IJzergebrek tijdens de zwangerschap komt veel voor, maar wordt vaak pas herkend bij klachten. In deze nieuwspodcast spreekt Ivonne Pappot met holistisch arts Nienke Stoop over de gevolgen voor moeder en kind, het belang van ferritine en waarom wachten op klachten te laat is.

Nitraat heeft een dubbel imago.

Ivonne Pappot spreekt met Andrea van Vuuren over nitraat. Over bladgroenten, bietensap en suppletie. En wat zijn de effecten op bloeddruk, sportprestaties en gezondheid?

Feiten, fabels en praktische tips voor de dagelijkse praktijk.

Wist je dat één op de drie volwassenen een te hoge bloeddruk heeft — vaak zonder het te weten?

Hypertensie is de stille risicofactor die je wél kunt beïnvloeden.

Ivonne Pappot en Andrea van Vuuren nemen je mee in de nieuwste inzichten over hypertensie: van voeding en leefstijl tot microbioom, supplementen en medicatie.

Medisch bioloog Remco Verkaik verheldert de werking van GLP-1, de hype en beperkingen rond synthetische GLP-1-agonisten zoals Ozempic en de kansen van natuurlijke modulatie via voeding en leefstijl.

In gesprek met Ivonne Pappot geeft hij in deze korte nieuwspodcast een heldere update voor iedere professional die metabole gezondheid écht goed wil doorgronden.