#2: Millésime, remueur, cuvée en pupitre

De tweede les gaat over hóe champagne gemaakt wordt, een lang proces dat van druif tot fles aan strenge regels moet voldoen. Liesbeth leert wat een millésime, een remueur, een cuvée en een pupitre is. En, hoe kan het eigenlijk dat een fles champagne elk jaar hetzelfde smaakt?