In de VegaPod “Geen dode dieren op je bord” deelt Foekje haar vega belevenissen, ergernissen, compromissen, hindernissen, bekentenissen en lekker makkelijke dissen. Ze vertelt wat een leven lang vegetarisch eten haar heeft opgeleverd en gekost. Je hoort waar je op moet letten als jij geen vlees of vis (meer) op tafel wilt zetten.
Foekje (1967) werd geboren in een vegetarisch gezin en eet haar hele leven vega. Haar Friese overgrootmoeder en naamgenoot, Beppe Foekje, besloot in 1921, nu honderd jaar geleden, geen vlees of vis meer te eten. Daarmee is Foekje de vierde generatie vegetariër en een echte ervaringsdeskundige. Want vegetarisch eten betekent niet, zoals zij zelf aan den lijve heeft ondervonden, dat je zomaar vlees en vis kunt weglaten.
Van jongs af aan heeft Foekje de balans proberen te vinden tussen lekker eten en je lichaam van gezonde voeding voorzien. Of dit nu thuis, uit of bij familie of vrienden is.
Daarbij zijn haar beide oma’s altijd de inspiratiebron geweest. De ene oma at zoals iedereen. ’s Avonds kwamen er aardappelen, groente en vlees op tafel. De andere oma, Beppe, at vegetarisch. Beppe koos uitermate zorgvuldig voor zuivere en voedzame producten. De warme maaltijd kwam bij de lunch en bestond regelmatig uit zilvervliesrijst, rauwkost, groente en zelfgemaakte hartige baksels. Foekje ervaarde de keukens van de twee oma’s als twee verschillende werelden. Zij probeerde voor haar eigen eetpatroon, daarin een evenwicht te vinden. Inmiddels is Foekje zelf ook oma.
In de VegaPod deelt zij haar ervaringen, kennis en uitdagingen van een leven lang vegetarisch eten, zodat jij zelf je eigen keuzes kunt maken.
Een podcast vol inspiratie, inzichten en praktische tips voor een lekker makkelijk en heerlijk gezond vega eetpatroon dat past in deze tijd.
Jun 22 2022 | 00:14:06
Veel hartegroetjes, Foekje
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
Jun 08 2022 | 00:19:11
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
May 25 2022 | 00:16:14
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
May 11 2022 | 00:15:03
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
Apr 27 2022 | 00:12:33
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
Apr 13 2022 | 00:28:28
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
Mar 30 2022 | 00:14:17
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
Mar 16 2022 | 00:20:03
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
Mar 02 2022 | 00:16:22
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
Feb 16 2022 | 00:16:05
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
Feb 02 2022 | 00:11:56
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
Jan 19 2022 | 00:09:12
Wat wil je nu juist wel op je bord voor een eiwitrijke en lekkere maaltijd? Natuurlijk zonder al te veel gedoe in de keuken.
Ik vertel hoe jij je warme maaltijd kunt omtoveren tot een voedzame smulmaaltijd. Zodat jij een lekker voldaan gevoel hebt na het eten. En ja, dit is ook een goed plan voor veganisten.
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
Jan 05 2022 | 00:09:50
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
Dec 22 2021 | 00:09:12
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
Dec 08 2021 | 00:11:35
In deze aflevering hoor je waarom lekkere toetjes belangrijk zijn voor vegetariërs. Je ontdekt wat jij vandaag nog kunt doen, om hier voor jezelf een goede gezonde keuze in te maken.
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
Nov 24 2021 | 00:10:10
In 1986 vertrok ik voor een jaar naar Amerika om te studeren. Dit land staat, zeker toen, niet bepaald bekend om zijn gezonde levensstijl. In deze VegaPod hoor je hoe ik 35 jaar geleden daar een serieuse poging deed om de Vega burger bij een grote fastfoodketen op de kaart te krijgen. Want ook ik wilde met mijn vrienden lekker snel, langs de weg, een hamburger kunnen eten. Zonder dode dieren dan wel... Je hoort hoe dit gewaardeerd werd. Tussen neus en lippen door deel ik mijn basis recept voor een gezonde vegetarische burger.
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
Nov 24 2021 | 00:14:46
In deze aflevering tref je mij op een dieptepunt van mijn leven. Je hoort hoe vegetarisch eten mij bijna mijn eerste baan kostte. Je ontdekt wat jij kan doen om een sluipmoordenaar buiten de deur te houden.
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
Nov 24 2021 | 00:12:41
In deze eerste podcast neem ik je mee naar 1921. Je ontmoet mijn overgrootmoeder Beppe Foekje. Zij heeft een belangrijke keuze te maken. Dat is niet eenvoudig. Je hoort hoe zij dit aanpakt. Ook krijg je een kijkje in haar keuken op woensdag - gehaktdag.
Nu is vega eten best wel gewoon, toen was het uitermate vooruitstrevend. Het begin van 100 jaar vega eten is het begin van deze podcastserie.
Heb jij input of feedback voor de VegaPod? Voel je dan welkom. Je kunt Foekje bereiken via lekker@foekje.com.
Nov 19 2021 | 00:01:59
Welkom bij de Vegapod! Over onder andere vegaburgers in de jaren 80, kruipende beestjes op je bord, sterrenkoks, sluipmoordenaars, wel of niet een dropje eten, aardappeleters, tachtig keer kauwen op een hap, in de bonen zijn, cola bij het ontbijt, peuterhapjes, tussendoortjes en toetjes. Een podcast vol inspiratie, inzichten en praktische tips voor een lekker makkelijk en heerlijk gezond vega eetpatroon dat past in deze tijd.
Foekje (1967) werd geboren in een vegetarisch gezin en is dus sinds haar geboorte vegetariër. Haar Friese overgrootmoeder en naamgenoot, Beppe Foekje, besloot in 1921 geen vlees of vis meer te eten, maar eerst moesten de gehaktballen nog wel even worden opgegeten. Weggooien was zonde. Omdat de woensdag sindsdien geen gehaktdag meer is, komt de eerste VegaPod op woensdag 24 november 2021 uit. Andere podcasts zullen ook op een woensdag gepubliceerd worden.
Wil je meer weten over vegetarisch eten en waar je op moet letten? Of ken je iemand die ook geen dode dieren meer op het bord wil zetten, maar niet goed weet hoe dat het beste aan te vliegen? Abonneer, deel of volg dan de VegaPod.
