De Kookboekenpodcast

Het was veel te lang geleden maar er staat weer een nieuwe aflevering van de Kookboekenpodcast voor je klaar. 

De besproken boeken: 

De Kookboekenpodcast is weer terug van weggeweest en gaat van start met een interview met Francesca van Berk, misschien beter bekend onder de naam Francesca Kookt van de gelijknamige populaire blog. In deze aflevering praten we over haar favoriete kookboeken en over haar nieuwste kookboek 365 dagen koken. Luisteraars van de Kookboekenpodcast maken t/m 12 november 2021 kans op een exemplaar van 365 dagen koken. 

In deze aflevering - opgenomen vanuit Griekenland - klets ik over digitale kookboeken en bespreek de volgende kookboeken:

• Saladebijbel - Mari Maris
• Lowlands BBQ - Jord Althuizen

De blog over culinaire romans: https://worstenbroodenwijn.nl/culinaire-romans/
De link naar de favoriete kookboeken van BlijBosch en haar mayonaiseboekje
En de blogpost over Griekse kookboeken van Elefteria

Nieuwe aflevering vanuit Kroatië! <p>In deze aflevering bespreek ik 2 kookboeken over de Kroatische keuken: </p>

<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:list -->

<ul><li><a href="https://partner.bol.com/click/click?p=2&amp;t=url&amp;s=1065015&amp;f=TXL&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.bol.com%2Fnl%2Fp%2Fdalmatia%2F9200000062983545%2F&amp;name=Dalmatia%2C%20Ino%20Kuvacic" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">Dalmatia</a> - Ino Kuvacic (fysiek niet meer online verkrijgbaar in het Engels, wel goed verkrijgbaar in boekwinkels in Kroatië)

</li><li><a href="https://www.pantarul.com/product/whats-cooking-in-dubrovnik/#:~:text=What's%20Cooking%20in%20Dubrovnik%20is,in%20US%20and%20metric%20measurements." target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">What's Cooking in Dubrovnik</a> - Ana Marije Bujic ( online verkrijgbaar met verzendkosten vanuit Kroatië, wij vonden het boek in een souvenirwinkeltje in Dubrovnik. Adres volgt!)</li></ul>

<!-- wp:paragraph -->

<p>Meer kookboekinspiratie vind je op <a href="http://www.worstenbroodenwijn.nl">www.worstenbroodenwijn.nl </a></p>

<!-- /wp:paragraph -->

In deze afleveringen staan kookboeken met seizoensgroenten centraal:

• De moestuin van Mme Zsazsa - Kim Leysen
• Zes Seizoenen - Joshua McFadden (eerder schreef ik ook al een uitgebreide recensie over dit kookboek)
• Share - Natascha Boudewijn

Meer kookboekinspiratie vind je op www.worstenbroodenwijn.nl

Vol nieuwe energie in deze aflevering van de kookboekenpodcast waarin o.a. de volgende kookboeken voorbij komen: 

• Viskeuken - Nathan Outlaw
• Hotpot - Bas Robben
• Green - Elly Pear
• Tip van Guus: De Aardappeleters

Meer kookboekinspiratie vind je op www.worstenbroodenwijn.nl

Een ietwat bijzondere aflevering op fluistertoon, opgenomen in de bedstee bij een B&B. Ik bespreek hierin 3 kookboeken uit de kookboekenkast van de B&B host :)

• De keukentafel van het Noorden - Yvon Jaspers
• Roald Dahl's kookboek - Felicity & Roald Dahl
• De luie huisvrouw - Marja van Kleef

Meer kookboekinspiratie vind je op www.worstenbroodenwijn.nl

In deze aflevering bespreek ik:

• Boekoe Kita - Mirjam van der Rijst (tip: Midprice editie voor € 15,-)
• Nederland Kookboek - Laura de Grave

<!-- wp:paragraph -->

<p>Meer kookboekinspiratie vind je op <a href="http://www.worstenbroodenwijn.nl">www.worstenbroodenwijn.nl </a></p>

<!-- /wp:paragraph -->

Met deze keer een bespreking van:

• Bourbon & Bacon - Morgan Murphy
• Het Tilburgs Kookboek - Foodlocals (te bestellen via Kookboekwinkel 63 Graden in Tilburg)

<!-- wp:paragraph -->

<p>Meer kookboekinspiratie vind je op <a href="http://www.worstenbroodenwijn.nl">www.worstenbroodenwijn.nl </a></p>

<!-- /wp:paragraph -->

Flutkookboeken? Ja die zijn er ook!

<!-- wp:paragraph -->

<p>Meer kookboekinspiratie vind je op <a href="http://www.worstenbroodenwijn.nl">www.worstenbroodenwijn.nl </a></p>

<!-- /wp:paragraph -->

In deze aflevering bespreek ik:

• Charlie's Kitchen - Charlotte de Jong (inclusief winactie!)

verder vertel ik over hoe de kookboekenpodcast er in 2021 uit gaat zien en naar welk kookboek ik ontzettend uitkijk.

<p>Meer kookboekinspiratie vind je op <a href="http://www.worstenbroodenwijn.nl">www.worstenbroodenwijn.nl </a></p>

<!-- /wp:paragraph -->

Een spontaan opgenomen en net iets andere aflevering van de kookboekenpodcast dan normaal. Met dit keer maar 1 (kerst)kookboek en verder kerstgeklets en inspirerende kerstmenu's van bloggers. 

In deze speciale aflevering van de Kookboekenpodcast worden de volgende kookboeken besproken:

• Blue Zones kookboek - Dan Buettner (dit boek kun je ook winnen als je de podcast luistert!)
• Simply - Sabrina Ghayour
• Sambal - Titi Waber
• Vers Deeg - Claudia Damen
• Elzas - Gerard Goetz
• Extra tips: IndoStok - Vanja van der Leeden, Borreltijd - Susan Aretz

Links naar de boeken vindt je terug op  www.kookboekenpodcast.nl

Volg je me ook al op instagram? www.instagram.com/worstenbrood_en_wijn/

In deze aflevering bespreek ik de volgende kookboeken

• Greenfeast - Herfst & Winter - Nigel Slater
• The Really Quite Good British Cookbook - Peter Blake
• Pickled - Freddie Jansen (let op: de laatste 2 boeken vallen binnen een 2 voor € 10,- deal bij Boekenvoordeel)

Links naar de boeken vindt je terug op  www.kookboekenpodcast.nl

Volg je me ook al op instagram? www.instagram.com/worstenbrood_en_wijn/

In de aflevering klets ik over de kookboeken: 

• Aloha - Nico Stanitzok
• Aloha Kitchen - Alana Kysar
• The Palomar (let op: hij is in de Ramsj en afgeprijsd naar € 9,90!)

Links naar de boeken vindt je terug op  www.kookboekenpodcast.nl

Volg je me ook al op instagram? www.instagram.com/worstenbrood_en_wijn/

In deze aflevering bespreek ik 3 krokettenboeken! 

• Het Groot Culinair Croquettenkookboek - Edwin Kats
• Het Krokettenboek - Johannes van Dam
• Kroket van de Chef - Daphne Aers (let op: alleen tweedehands verkrijgbaar)

Links naar de boeken vindt je terug op  www.kookboekenpodcast.nl

Volg je me ook al op instagram? www.instagram.com/worstenbrood_en_wijn/

In deze aflevering komen de volgende kookboeken langs:

• Sabor Sabor - Sandra Alvarez
• Noma: A work in progress - Rene Redzepi
• Buenos Nachos - Gina Hamadey

Alle besproken kookboeken zijn terug te vinden op:  www.kookboekenpodcast.nl

In de aflevering bespreek ik de volgende kookboeken:

• Proper Pub Food - Tom Kerridge
• Koken met succes, zonder stress - Annabel Langbein (let op: alleen tweedehands verkrijgbaar)
• In Search of Perfection - Heston Blumenthal

In deze aflevering klets ik over:

• Koken met Karamel - Constan Heestermans
• Het lekkerste van Guus & Dick - Guus Meeuwis & Dick Middelweerd
• De complete Antilliaanse keuken - Jurino Ignacio
• Jamie's Kookrevolutie - Jamie Oliver

Links naar de boeken vindt je terug op  www.kookboekenpodcast.nl

Volg je me ook al op instagram? www.instagram.com/worstenbrood_en_wijn/

In deze tweede aflevering vertel ik over de kookboeken:

• Soep het jaar rond - Martha van Nederpelt
• Leon - Allegra McEvedy
• Alles over kaas - Fiona Beckett
• De echte Chinese keuken thuis - Fuchsia Dunlop of de geheel herziene versie met 70 nieuwe recepten: Sichuan

Volg je me ook al op instagram? www.instagram.com/worstenbrood_en_wijn/

In deze aflevering vertel ik over 5 kookboeken uit mijn kookboekencollectie:

• De kunst van het koken - Julia Child of in het Engels Mastering the art of French Cooking
• Masterclass Dips - Ramon Brugman
• Le Garage - Joop Braakhekke
• Een druppel rozenwater - Nadia Zerouali en Merijn Tol
• KFood- Da-ae en Gareth West.

Links naar de boeken vindt je terug op  www.kookboekenpodcast.nl

Volg je me ook al op instagram? www.instagram.com/worstenbrood_en_wijn/