Pepper

We hebben elke Pepper-aflevering doorgespit en de scherpste, mooiste en meest treffende fragmenten samengebracht in één geconcentreerde dosis. Alle smaak, ingedikt.

Van anders durven denken tot fouten maken, van focus kiezen tot samenwerken, van maatschappelijke impact tot puur ondernemerschap... In deze aflevering hoor je in fragmenten van 2 à 3 minuten waarom deze ondernemers deden wat ze deden, en wat het hen bracht (en kostte).

Je hoort fragmenten van:

• Tobias Polak (Ditto) — over anders durven denken
• Mirjam Schmüll (Merwede LAB) — over samenwerken en gebiedsontwikkeling
• Michel Scholte (Resilt) — over focus kiezen als ondernemer
• Daan Dohmen (Nassau420) — over opschalen en maatschappelijke impact
• Robert Keus (GreenPT) — over duurzaam en Europees ondernemen in AI
• Mark Vrancken Peeters (OctoVascular) — over medtech-innovatie en fouten maken onderweg
• Joost Hazelhoff (Aurea Imaging) — over doorzettingsvermogen in deeptech
• Erwin Houtzager (Phycom) — over de lange adem van hardware-ondernemerschap
• Leon Jansen (E-lions) — over impact maken met elektrificatie
• Casparis Beyer (Bikeflip) — over een idee omzetten naar een werkend businessmodel
• Anouk Binkhuysen (Faqta) — over onderwijsvernieuwing en de ondernemer als leraar

Vond je één van deze fragmenten interessant? De volledige gesprekken staan allemaal in de eerdere afleveringen van Pepper: scroll terug en luister verder.

Pepper is een podcast van ROM Utrecht Region over sociaal ondernemerschap.

"Ik hoop dat er over tien jaar echt een aantal innovatiesgeland zijn én zijn opgeschaald. De urgentie van de uitdagingen is zo groot dat we alleen door samen te werken kunnen versnellen. Veel oplossingen zijn er al, maar we moeten ze met elkaar verbinden." Caroline Eekhart is hubregisseur , want: Amersfoort heeft een nieuwe hub voor het toepassen van innovaties in de duurzaamheid: Earth Valley Innovation Hub. Dit is hun verhaal...

Meer verhalen over Earth Valley horen, luister naar deze playlist: https://open.spotify.com/playlist/1zMUVJ2RgZrxTnEUcrJSkm

“De belangrijkste les is dat het toch best wel tegenvalt om naar het buitenland toe te gaan. Er wordt vaak gedacht: we gaan gewoon met een campagne en een locatie naar hetbuitenland toe en dan gaan we vanuit daar wel die markt bewerken. Maar dat is dus niet per definitie een succesformule.” Stephan Botz is te gast in de Lounge van ROM Utrecht Region om te vertellen over hoe Gritd ondernemers ondersteund die eerste stappen willen zetten op een buitenlandse markt.

“Je kunt niet zomaar een onderdeel uit die stack trekken en vervangen. Dat is een geleidelijk proces. Maar dat het die kant op gaat, dat is super duidelijk. Uiteindelijk zal er gewoon een Europees alternatief komen. Het kan alleen best wel lang duren voordat het echt gebeurt.”

Jos Hummelen spreekt Jouko Huismans van PREPR in de Jaarbeurs Innovation Mile.

“Wat ik nu zie, is dat klimaat, weerbaarheid en kosten allemaal dezelfde richting op bewegen. Duurzame energie maakt je onafhankelijker, goedkoper én robuuster. Jekunt energie zelf opwekken en opslaan. 

Daardoor ben je minder afhankelijk van fossiele brandstoffen of geopolitieke spanningen. Eigenlijk blijft er steeds minder argument over om níét te verduurzamen.” 

Jos Hummelen spreekt Tom Selten vanuit de Noodhub in het centrum van Utrecht. Want, stelt Tom: “Als er 72 uur geen stroom is, dan ontstaat er totale chaos in het land. Supermarkten vallen uit, ziekenhuizen krijgen problemen en communicatie stopt. Daarom zijn dit soort noodhubs belangrijk: om mensen weerbaarder te maken. Het hoeftniet eens oorlog te zijn — een grote stroomstoring is al genoeg. Veel Nederlanders onderschatten nog hoe afhankelijk we zijn van energie.” 

“Je moet denk ik niet op het gebied van duurzaamheid verdwaald raken in perfectie ofzo. Ik denk dat als er een oplossing is die beter is, moet je lanceren, moet je leren wat goed werkt, wat niet werkt en vanuit daar wat schaal creëren. Dan verdien je daar wat geld mee om door te investeren en het weer te verbeteren. En stap voorstap kom je dan bij een hele goede oplossing.”

Op het congres Circulair Ondernemen in de Werkspoorkathedraal te Utrecht treft onze Jos Hummelen niemand minder dan de zeer inspirerende Roel Schatorjé.

“Toen wij de spreekkamer uitliepen, hadden we allebei een ander verhaal gehoord. De dag erna vertelde zijn vrouw weer iets anders. Dat geeft zoveel stress en onduidelijkheid. Toen pas zagen we hoe groot en onzichtbaar dit probleem eigenlijk is.”

Ditto won de Nationale Zorginnovatieprijs van 2026. Jelle Drijver wil weten wat de jury overtuigde en komt daarachter door met de oprichter te spreken.

Meer zorgondernemersverhalen horen? Check deze playlist: https://open.spotify.com/playlist/3Y1LAWL74ForPQEeAtEvqR?si=hIAiJ8noQAyNkPrwOWPsuQ

Start-ups Ditto en Ambyon hebben de Nationale Zorginnovatieprijs 2026 gewonnen. Ditto, maker van een app die medische taal begrijpelijk maakt, kreeg de juryprijs. De logistieke robot van Ambyon ging met de publieksprijs aan de haal. Volgende keer krijg je het verhaal van Ditto, deze keer gaat het dus over de zorgrobot van Ambyon. Jelle Drijver van Dotslash Utrecht spreekt één van de ontwikkelaars. Hij stelt: “Door de dubbele vergrijzing hebben we straks meer patiënten en minder zorgpersoneel. Om dat gat op te vangen, denken wij dat robots een van de enige schaalbare oplossingen zijn. Niet om mensen te vervangen, maar om met dezelfde capaciteit meer zorg te kunnen leveren. We moeten innoveren, anders lopen we vast.” 

Meer leren van ondernemers uit de zorg? Check deze playlist: https://open.spotify.com/playlist/3Y1LAWL74ForPQEeAtEvqR

“Als je aan de voorkant even pas op de plaats maakt en het proces goed inricht, win je later enorm veel tijd. De investering zit vooraf, maar je faalkansen wordenveel kleiner.  En de opbrengst is groter—niet alleen in geld, maar ook in geluk.”  

Jos Hummelen spreekt Gertjan van Hardeveld tijdens het congres Circulair Ondernemen in Utrecht.

Mirjam Schmüll won de Circulair Hero Award pal na het opnemen van deze podcast tijdens het congres Circulair Ondernemen in Utrecht.

“We zijn heel klein, maar ook weer heel groot.We zitten hier in een studio waar bekend zingend Nederland langskomt. Er is een continue stroom van mensen die voelendat er vernieuwing nodig is — en daar spelen wij op in.” Aldus Diederik van Gool. We spreken hem tijdens een LIVE opname in Baarn.

Meer afleveringen horen van ondernemers die werken aan betere zorg? Beluister de playlist: https://open.spotify.com/playlist/3Y1LAWL74ForPQEeAtEvqR?si=6h0Efg7UR5m39BXP4HH5_A

"Helaas zien we dat er heel veel dreigingen op ons afkomen, van klimaat tot cyberdreigingen tot geopolitieke spanningen en conflict. Huishoudens, overheden, instellingen en bedrijven zijn daar niet klaar voor. Daarom is het belangrijk dat er een taal komt, een maatstaf voor weerbaarheid om dat concreet te kunnen maken."

Michel Scholte maakt als één van de eersten een business model waar anderen dat nog niet zagen. Deze serie-entrepeneur lanceerde zijn startup in de Jaarbeurs en zoekt naar medestanders.

Meer verhalen horen van ondernemers in de duurzaamheid? Klik hier: https://open.spotify.com/playlist/1zMUVJ2RgZrxTnEUcrJSkm?si=h7-5o5D4RiSMTWhpq6dQ-Q

“Naast klimaat is natuurlijk ook dierenwelzijn een hele belangrijke factor. Kijk je naar kip, dan kun je veel meer impact maken met hoeveel dieren er geslacht moeten worden. Het grootste gedeelte van de kip die we nog steeds consumeren is een plofkip of een kip zonder een goed leven, en daar willen we een belangrijke stap in zetten.”

Birgit Dekkers van Rival Foods uit Amersfoort geeft nu handen en voeten aan wat ze al onderzocht aan de universiteit: hoe kun je nou die eiwittransitie versnellen? Je hoort het antwoord in deze podcast!

Meer ondernemersverhalen horen? Klik hier voor verhalen over andere ondernemers die bezig gaan met het thema duurzaamheid: https://open.spotify.com/playlist/1zMUVJ2RgZrxTnEUcrJSkm?si=o3FfpMXEQbSxPSQGeWCtpg

Train As You Fight: Overleven in een wereld van AI, geopolitieke chaos en snelle verandering, prof. dr. ir. Daan Dohmen heeft er niet alleen een beeld bij, hij heeft er een heel programma voor. Dat ontdek je in deze podcast.

Abonneer je op Pepper als je meer inspirerende ondernemersverhalen wilt horen!

“We zagen dat objectiviteit ontbrak in hetproces. Een tafel met een kleine kras ging naar de stort, terwijl een bank met ducktape bij de kringloop belandde. Dat zorgde voor verkeerde transportbewegingen.  We hadden objectiviteit nodig, en dat is de volledige basis geworden van ons businessmodel. Die uitdaging hebben we opgelost met AI.”

Luister de hele aflevering!

Meer afleveringen van duurzame ondernemers horen? Klik hier voor de hele playlist: https://open.spotify.com/playlist/1zMUVJ2RgZrxTnEUcrJSkm?si=V2CG0n7eSgOcBw0hJmLwGg

"De zorg is een buitengewoon traag systeem waarin innovatie moeilijk te realiseren is. Startups krijgen ziekenhuizen, huisartsen en artsen maar heel lastig mee.  Artsen zijn zo overbelast dat er simpelweg geen ruimte is om met nieuwe werkwijzen aan de slag te gaan."

John van den Berg weet wat het is om een AI-toepassing in de zorg te krijgen. Inmiddels maakt hij meters en hij legt graag uit hoe hij dat doet...

Meer LSH afleveringen luisteren? Abonneer je op deze playlist: https://open.spotify.com/playlist/3Y1LAWL74ForPQEeAtEvqR?si=EpIu1-zbT0WHIouoXzwOVA

"We hebben te lang niets geregeld en nu moeten we ineens tegelijk juridisch, ethisch én technisch aan de slag. Zet ontwikkelaars naast ethici en ontwerpers, zodat randvoorwaarden al vanaf de eerste code insystemen worden ingebouwd." Valerie Frissen heeft een duidelijke visie hoe er gebouwd kan worden aan vertrouwen in media en AI van bedreiging een kans kan worden en ook enkele inspirerende voorbeelden.

LIVE opgenomen tijdens de lancering van The European Trust Alliance in Hilversum

Host & Productie: Jos Hummelen | Montage: Maik Prooi | Muziek: Rinze Voorberg | Podcastvoice: Sterre Koorneef

De AI-race als nieuwe atoombom: waarom Europa niet achter mag blijven. Robert bouwde zijn bedrijf in no-time. Hij zegt: "Europa loopt achter op Amerika en China,maar met de slimste mensen en gerichte investeringen kunnen we binnen enkele jaren een grote sprong maken. Dat vraagt wel om lef en een Europese focus op ethische AI."

LIVE opgenomen tijdens Zukunft Personal in Keulen.

Host & Productie: Jos Hummelen | Montage: Maik Prooi | Muziek: Rinze Voorberg | Podcastvoice: Sterre Koorneef

Een kleine clip, een groot verschil. Mark Vrancken Peters legt uit hoe een nieuw systeem bypassoperaties minder pijnlijk en sneller herstelbaar maakt — en hoe je als startup zulke innovaties realiseert.Host & Productie: Jos Hummelen | Montage: Maik Prooi | Muziek: Rinze Voorberg | Podcastvoice: Sterre Koorneef

Je hoeft geen IT’er te zijn om je bedrijf veilig te houden. Evelien Bras laat zien hoe je met een paar bewuste keuzes tachtig procent van de ellende voorkomt — en je klanten geruststelt in het proces.

LIVE opgenomen tijdens op Cybersec in Utrecht!

Host & Productie: Jos Hummelen | Montage: Maik Prooi | Muziek: Rinze Voorberg | Podcastvoice: Sterre Koorneef

Marjolein neemt ons mee in haar reis als ondernemer in de techwereld, deelt inzichten over de toekomst van IoT en laat zien hoe slimme sensoren en data échte impact maken – van energiebesparing tot slimmere gebouwen.

Deze aflevering is een must voor:

• Ondernemers in tech/duurzaamheid.

• Iedereen die nieuwsgierig is naar de praktische kant van IoT.

• Mensen die geïnspireerd willen worden door een ondernemer met visie.

LIVE opgenomen tijdens het Earth Valley Zomercafé in Amersfoort!

Host & Productie: Jos Hummelen | Montage: Maik Prooi | Muziek: Rinze Voorberg | Podcastvoice: Maud Vermeulen

Deze podcast wordt gemaakt door ROMUtrecht Region, Dotslash Utrecht en Impact033.

Hoe doorbreek je weerstand in traditionele sectoren met vernieuwende tech? Anouk deelt haar ervaringen uit het onderwijs (een notoir conservatieve markt) en geeft praktische tips die ook voor andere branches gelden. Van het overtuigen van sceptici tot opschalen zonder kwaliteit te verliezen – een must-listen voor elke innovatieve ondernemer!Meer EdTech ondernemers horen? Luister naar deze aflevering met Dialogue Trainer.

Host & Productie: Jos Hummelen | Montage: Maik Prooi | Muziek: Rinze Voorberg | Podcastvoice: Maud Vermeulen

Deze podcast wordt gemaakt door ROMUtrecht Region, Dotslash Utrecht en Impact033.

🎧 Luister naar deze aflevering als je wilt weten:

• Wat sharefunding is en hoe het verschilt van traditionele crowdfunding.

• Waarom vrouwelijke ondernemers vaak minder funding krijgen – en hoe sharefunding dat kan veranderen.

• Praktische tips voor female founders om hun onderneming beter gefinancierd te krijgen.

• Hoe investeerders én ondernemers kunnen bijdragen aan een gelijkwaardiger startup-ecosysteem.

💬 In gesprek met: Alexandra Tier van Eyevestor, expert in alternatieve financieringsvormen en voorvechter van meer kansen voor vrouwelijke ondernemers.

🔥 Waarom deze aflevering? Omdat diversiteit in ondernemerschap niet alleen goed is voor vrouwen, maar voor de hele economie – en sharefunding kan een gamechanger zijn.

Deze podcast wordt gemaakt door ROMUtrecht Region, Dotslash Utrecht en Impact033, met veel dank aan De Podcastjungle.
Host & Productie: Jos Hummelen | Montage: Maik Prooi | Muziek: Rinze Voorberg | Podcastvoice: Maud Vermeulen

VR en MR transformeren de bouwsector. In deze podcast hoor je hoe Walraven en Building Virtuality deze technologie toepassen.

Walraven gebruikt VR voor trainingen en klantpresentaties, waardoor processen efficiënter worden. Building Virtuality ontwikkelt software zoals de HoloHelmet, die BIM-modellen inzichtelijk maakt en bouwfouten voorkomt.

• Danny van Rij-Roks (Walraven) over innovatie in installatietechniek.

• Jan Kamphuis (Building Virtuality) over 3D-visualisatie in de bouw.

Ontdek hoe VR de bouw slimmer, sneller en veiliger maakt.

De Peptalk komt deze keer van Niels Andela van DigiC.

Meer weten over DigiC? Luister naar deze podcast.

Host & Productie: Jos Hummelen | Montage: Maik Prooi | Muziek: Rinze Voorberg | Podcastvoice: Maud Vermeulen

Deze aflevering wordt mogelijk gemaakt door ROM Utrecht Region, Dotslash Utrecht en Earth Valley.

We moeten beter naar elkaar luisteren! Minder polarisatie, meer gemeenschappelijke deler... Maar hoe? Kan tech ons daarbij helpen? Stijn van der Vat, founder van Deepler heeft wel een idee. Voor bedrijven, maar ook voor de Nederlandse maatschappij.

Meer tech ondernemers horen? Pak deze playlist erbij: https://open.spotify.com/playlist/5r1RuOYU1vGrESYL7WMYlF?si=WvrXr2lrRYqYUB8aGjQlFA

Opgenomen in De Podcastjungle te Utrecht

Host & Productie: Jos Hummelen | Montage: Maik Prooi | Muziek: Rinze Voorberg | Podcastvoice: Maud Vermeulen

Deze aflevering wordt mogelijk gemaakt door StartupUtrecht Region, Impact033, Dotslash Utrecht en ROM Utrecht Region.

Deze keer spreekt Jelle Maarten Evers van Linksight en Jan Cox van Viduet Health.

De peptalk komt van Jeroen Geelen van Amulet.

Jelle: "We spraken samen over impact maken, opschalen, investeerders vinden, uitglijders (de terugkerende rubriek: bananenschil) en waarom zij juist wél die stap durven zetten die de zorg verandert ondanks dat dit niet de makkelijkste sector lijkt om nieuwe innovaties aan de man te brengen."

Host: Jelle Drijver | Productie: Jos Hummelen | Montage: Maik Prooi | Muziek: Rinze Voorberg | Podcastvoice: Maud Vermeulen

Deze aflevering wordt mogelijk gemaakt door Health~Holland, UtrechtInc, Dutch Health Hub en ROM Utrecht Region.

Hoe lossen we energie-uitdagingen in de bouw praktisch op? Geen theoretische discussies, maar concrete innovaties van de bouwbeursvloer. Drie experts delen hun oplossingen: van slimmere stroomnetten tot zonnepanelen in kleur én groene daken die alles combineren.

Beluister voor:

• Hoe Staqx gemeentes helpt met data-analyse en secundaire netten (zodra iemand zegt "er is geen netaansluiting", heeft Ben een antwoord).

• Waarom Soluxa zonnepanelen maakt voor monumenten, snelwegen én hekwerken – en waarom "lelijk" geen excuus meer is.

• Hoe Solar Sedum groene daken en zonnepanelen combineert, zodat je niet meer hoeft te kiezen tussen biodiversiteit of energie.

Highlights:

• "Gemeentes zitten vast door nettekorten, maar met data kun je slimmer herbestemmen." – Ben Verstraten

• "Onze panelen zijn niet blauw, maar donkergroen of terracotta. Plotseling wil iedereen ze." – Lourens van Dijk

• "Waarom een groen dak óf zonnepanelen? Ons systeem doet beide, zonder gedoe." – Job Zaal

Waarom dit ertoe doet:
De bouw moet sneller, duurzamer en slimmer. Deze aflevering laat zien hoe het nu al kan – zonder wachten op perfecte wetgeving.

Wil je pitchen in Pepper? Stuur een mail naar sandra@impact033.nl

Host & Productie: Jos Hummelen | Montage: Maik Prooi | Muziek: Rinze Voorberg | Podcastvoice: Maud Vermeulen

Deze aflevering wordt mogelijk gemaakt door Impact033,Economic Board Utrecht, Dotslash Utrecht en Earth Valley.

Start-up J58 is door een vakjury in Utrecht uitgeroepen tot winnaar van de tiende editie van de Nationale Zorginnovatieprijs. CEO Gabriel Costa mag door de sta-rolstoel – die de naam Ezer draagt – 10.000 euro aan prijzengeld bijschrijven en aanschuiven bij Pepper.

Sophie Asveld schuift aan namens Freequency, want zij won de publieksprijs!

Deze aflevering wordt mogelijk gemaakt door Health~Holland, UtrechtInc, Dutch HealthHub en ROM Utrecht Region.

Wil je pitchen in Pepper? Stuur een mail naarsandra@impact033.nl

Jelle Drijver | Productie: Jos Hummelen | Montage: Maik Prooi | Muziek: Rinze Voorberg | Podcastvoice: Maud Vermeulen

Welke rol speelt AI in toekomst van mediaproductie en wat kun je leren van de unieke aanpak van CIA? In deze aflevering spreken we met Hans Bouwknegt, mede-oprichter van Content Intelligence Agency (CIA), een innovatief bedrijf uit Hilversum dat zich richt op het analyseren van mediacontent met behulp van kunstmatige intelligentie.

Content Intelligence Agency helpt mediabedrijven bij het verkrijgen van diepgaand inzicht in de effectiviteit van hun creatieve keuzes, variërend van de selectie van onderwerpen en cast tot de emoties in specifieke scènes. Door deze analyses kunnen mediabedrijven hun content optimaliseren en beter afstemmen op hun doelgroep.

Uniek aan de aanpak van CIA is dat zij alle verzamelde data teruggeven aan de mediabedrijven zelf, waardoor deze volledige controle en eigenaarschap behouden over hun gegevens. Daarnaast streeft CIA naar verantwoord gebruik van AI in de media-industrie, waarbij ze samenwerken met mediabedrijven om ethische standaarden en codes te ontwikkelen.

In ons gesprek met Hans bespreken we hoe CIA mediabedrijven ondersteunt bij het maken van data-gedreven beslissingen en welke rol AI speelt in de toekomst van mediaproductie.

Luister ook naar andere afleveringen waarin AI een gespreksonderwerp is:

#32 Generatieve AI in de zorg met Harm-Jan Wessels

https://pod.link/1697856785/episode/30480db99b3cc51d9de02a635edbf504

#24 Ethische AI met Dasha Simons https://pod.link/1697856785/episode/4be3bb719358428e067c9c8c5a3a4099

#16 Kunstmatige intelligentie inzetten voor HR met Belen Hein

https://pod.link/1697856785/episode/66c10d66913aa919d115efddcb47c6d3

Wil je pitchen in Pepper? Stuur een mail naarsandra@impact033.nl

Host: Jelle Drijver | Co-host & Productie:Jos Hummelen | Montage: Maik Prooi | Muziek: Rinze Voorberg | Podcastvoice: Maud Vermeulen

Deze aflevering wordt mogelijk gemaakt door StartupUtrecht Region, Impact033, Dotslash Utrecht en ROM Utrecht Region.