
Studio Plantaardig
Esther Molenwijk
Geef deze podcast je waardering
Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.


Een einde aan de slavernij, het homohuwelijk, vrouwenkiesrecht en zwarte piet: het zijn inspirerende voorbeelden die laten zien dat een samenleving kan veranderen. Dat we moreel vooruitgaan. Maar hoe komt zo’n verandering nou tot stand?
Vandaag zit ik tegenover Jan Willem Bolderdijk. Hij is hoogleraar duurzaamheid en marketing aan de Universiteit van Amsterdam onderzoekt hij sociale kantelpunten
Ik ben benieuwd: Wat kunnen we leren van andere transities? Wat werkt wel en wat werkt niet? En: is ons tipping point al in zicht?
Lees meer over Jan Willem Bolderdijk:
https://www.uva.nl/en/profile/b/o/j.w.bolderdijk/j.w.bolderdijk.html
Interview en montage: Esther Molenwijk
Audio mixage: Marlon van der Pas
Met dank aan ASN bank voor het beschikbaar stellen van hun podcast studio
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
- Boerenprotesten laaien weer op - OM gaat optreden tegen trekkers op de snelweg
- Hoe dierwaardig is het nieuwe wetsvoorstel dierwaardige veehouderij?
- Giftige schimmels gevonden in vlees- en zuivelvervangers - moeten we ons zorgen maken?
- Gemeente in Londen start ook met een verbod op vlees- en zuivelreclame
- Luisteraarsvraag: wat is onze Nederlandse blinde vlek op het gebied van dierenleed?
- Goed nieuws: Vleesvervangers zijn nu goedkoper dan kiloknallers
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman
Research & Redactie: Mara Ruijter, Pablo Moleman en Esther Molenwijk
Mixen en masteren: Tijmen Bergman
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Deze zomer presenteren we je 5 afleveringen uit de afgelopen 5 jaar die het terugluisteren waard zijn. Deze week:
“Als jij niet vegan bent, ben jij verantwoordelijk voor dierenleed”. Is dat een boodschap die de vleeseter direct bekeert? Of bereik je daarmee juist het tegenovergestelde? Esther vraagt het zich af. Ze loopt twee dagen mee met de straatactivisten van Anonymous for the Voiceless. Deze van oorsprong Australische organisatie is actief in meer dan 400 steden wereldwijd. Op straat tonen zij de voorbijgangers beelden uit de bio-industrie en spreken ze hen aan over hun vleesconsumptie. De gesprekken zijn direct en confronterend, met als kern: houd de persoon verantwoordelijk voor dierenleed.
Deze aflevering kwam tot stand met steun van MenuNL
www.menunl.nl
In de uitzending hoor je diverse gesprekken met voorbijgangers. Ook interviewt Esther de Australische oprichters van deze organisatie.
Meer info:
Website Anonymous for the Voiceless:
https://www.anonymousforthevoiceless.org/
Actie ‘One Dam Month’ in Amsterdam:
https://www.anonymousforthevoiceless.org/onedammonth
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!
Deze zomer presenteren we je 5 afleveringen uit de afgelopen 5 jaar die het terugluisteren waard zijn. Deze week:
Meer dan 2 miljoen van de Nederlanders kampt met een vorm van Reuma. Wat nou, als je deze ziekte met je voeding en leefstijl kan remmen of misschien zelfs terugdraaien? Wendy Walrabenstein deed onderzoek naar het effect van plantaardige voeding op reuma en artrose.
In deze aflevering:
- wat is precies reuma en artrose en waarom lijden steeds meer mensen hier aan?
- hoe zat het onderzoek naar plantaardig eten bij reuma en artrose in elkaar?
- wat waren de resultaten?
- kan je met plantaardig eten reuma en artrose omkeren?
- waarom structurele, laaggradige ontsteking zo’n grote rol speelt
- hoe kan het voeding en leefstijl meer aandacht krijgen in het zorgsysteem
Meer info:
De resultaten voor reumatoïde artritis
https://walrabenstein.nl/leefstijlprogramma-plants-for-joints-effectief-voor-reumatoide-artritis/
De resultaten voor artrose
https://walrabenstein.nl/artrose-en-plants-for-joints/
Het Plants for joints programma
https://reade.nl/wetenschap/onderzoek/plants-for-joints
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Deze zomer presenteren we je 5 afleveringen uit de afgelopen 5 jaar die het terugluisteren waard zijn. Deze week:
Deel 2 van een tweeluik over een vegan eetpatroon voor kinderen. Hierin komen drie vegan kinderen zelf aan het woord. Vinden ze het moeilijk om alle dierlijke producten te mijden? En voelen ze zich geen buitenbeentje? Ook hoor je diëtiste Lisa Steltenpool, onze stagiair Amber Bisschop en kinderrechten-specialist Jonas Deitert over het sociale aspect van een vegan eetpatroon voor kinderen.
In deze aflevering:
- De drie kinderen van 8, 9 en 12 stellen zich voor en leggen uit waarom ze plantaardig eten
- Letten ze op hun gezondheid?
- Hoe lastig is het met traktaties op school en eten bij vriendjes?
- Lisa Steltenpool geeft tips over hoe je jonge kinderen groenten laat eten
- Stagiaire Amber hield een enquête onder 170 kinderen over hoe ze denken over vlees
- Wat vertel je als vegan ouder aan je kind over waarom jullie geen vlees eten? In hoeverre leg je ze uit hoe het er aan toe gaat in de bio-industrie?
- Kinderrechten specialist Jonas Deitert over of je je kind vegetarisch op zou moeten voeden
Meer info:
Website diëtiste Lisa Steltenpool:
https://www.growthatflow.nl
De checklists van Lisa kun je hier bestellen: https://share-eu1.hsforms.com/1NdXw4tkaRUK9v2bzgzEozwfwckz
Twee boeken die Lisa aanraadt: “Nourish” van Resma Shah en “The plant-based baby & toddler” van Whitney English
Klik hier om de resultaten van de enquête die onze stagiaire Amber Bisschop deed te bekijken.
Klik hier om het onderzoek "Kinderen Veganistisch Opvoeden" van stagiaire Amber Bisschop te lezen.
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Deze zomer presenteren we je 5 afleveringen uit de afgelopen 5 jaar die het terugluisteren waard zijn. Deze week:
Hoe kijkt de christelijke religie naar het doden van dieren en het eten van vlees? Dat zoeken Esther Molenwijk en Willem Boterman uit in deze driedelige serie. Want gaat religie niet over barmhartigheid? Over compassie met andere schepselen? Hoe rijmt dat met het doden en eten van dieren?
In deze eerste aflevering nemen we de Bijbel onder de loep. Waren Adam en Eva vegetariër? Gaf God ons toestemming om vlees te eten?
We spreken met PvdD oprichter en theoloog Marianne Thieme en met voormalig SGP 2e kamerlid Roelof Bisschop en met Sandra Hermanus-Schröder. Ook interviewen we de makers van de documentaire Christspiracy, die dit najaar uitgebracht zal worden. Hun zoektocht: was Jesus een vegetarier?
Meer info:
Willem Boterman, Associate Professor Geografie aan de Universiteit van Amsterdam
https://www.uva.nl/profiel/b/o/w.r.boterman/w.r.boterman.html#Profiel
https://www.linkedin.com/in/willem-r-boterman-16517155/
Marianne Thieme, oprichter Partij voor de Dieren en Theoloog
https://www.groene.nl/podcasts/van-alles-de-waarde
https://www.linkedin.com/in/mariannethieme/
Download "Data Vleesconsumptie en religie - Willem Boterman" PDF
Stichting Vegan Church
https://veganchurch.nl/
Dier & Evangelie, het boek dat Sandra Hermanus-Schröder schreef:
https://veganchurch.nl/winkel/boek/dier-evangelie-theologie-voor-dierenrechten/
Website documentaire Christspiracy
https://www.christspiracy.com/
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!
Deze zomer presenteren we je 5 afleveringen uit de afgelopen 5 jaar die het terugluisteren waard zijn. Deze week:
Molly Elwood woont in de Verenigde Staten. Ondanks dat ik mijn gasten altijd fysiek ontmoet, heb ik een uitzondering gemaakt voor deze dame. Want ze is zo dapper en creatief, dat ik dit verhaal wel moest delen.
Let op: Deze aflevering is ook op video beschikbaar. Bekijk 'm hier: https://www.studioplantaardig.nl/Podcast/44-molly-elwood-biologisch-hondenvlees/
Haar naam is Molly Elwood en ze runt een biologische hondenboerderij in Oregon. Ja, je leest het goed, een hondenboerderij. Een hondenvlees-boerderij.
Met een boel passie en met respect voor de dieren, produceert ze een enorme variatie aan voedzame producten zoals Labrador Steaks en Chihuahua kluifjes. Hoe doet ze dit? En, zijn honden wel voorbestemd om gegeten te worden?
Voor wie zich hier ongemakkelijk bij voelt: hou vol. Want Molly’s verhaal is echt uitzonderlijk.
_____________________________________________________
Samen maken we meer mogelijk, steun onze
podcast en help ons groeien met jouw donatie:
studioplantaardig.nl/donatie
_____________________________________________________
In deze aflevering:
- Zijn honden wel voorbestemd om gegeten te worden?
- Wat voor producten kun je van hondenvlees maken?
- Reacties van mensen op de boerderij
- Waarom hebben mensen weerstand tegen hondenvlees?
- Wat is het verschil tussen het eten van honden en andere dieren?
- Instagram blokkeerde al meerdere malen het account van Elwoods Organic Dog Meat, waarom?
Meer info?
Bekijk de website van Elwood's Organic Dog Meat
www.elwooddogmeat.com
Organiseer zelf een Hondenvlees proeverij en meer
www.elwooddogmeat.com/farmhands
Instagram Molly Elwood:
www.instagram.com/molly.elwood
Instagram Elwood's Organic Dog Meat (back-up):
www.instagram.com/elwooddogmeats
Facebook Elwood's Organic Dog Meat:
www.facebook.com/ElwoodDogMeat
In Nederland verkoopt Elwood sinds kort onder de naam Konink Hondenvlees
www.koninkhondenvlees.nl
Credits:
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
Audio: Marlon van der Pas, Nothing Blank
Vegan Voxpop: Ernie van Dalen
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Journaal #91: Goed nieuws voor iedereen met acht tentakels
07 aug · 43 min
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
- Wat hebben de bosbranden met de veeteelt te maken?
- Ondanks krimpende veestapel is er een melkoverschot in Nederland
- Onthulling over hoe de vleeslobby de Green Deal sloopte
- Onderzoek: mensen hebben blinde vlek voor dierenleed in eigen land
- 1 op 3 mensen kan zich geen gezond dieet veroorloven
- Goed nieuws: plannen voor octopusfarm afgelast na jarenlange campagne
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman
Research & Redactie: Mara Ruijter, Pablo Moleman en Esther Molenwijk
Mixen en masteren: Tijmen Bergman
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!
Esther bezoekt samen met veearts Vera Bavinck de Vakbeurs Innovatieve Veehouderij. Wat zijn de nieuwste ontwikkeligen en hoe kijkt de sector naar de plantaardige toekomst? Ze spreken met standhouders over dodingsmachines, ontwikkelingen in china, de rol van de Schepper en over principes.
Lees hier meer over het werk van Vera Bavinck:
https://www.fairpoultry.com/
Interview en montage: Esther Molenwijk
Audio mixage: Marlon van der Pas
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
- Grootste vleesverwerker ter wereld zwakt klimaatbeloftes flink af
- Kabinet besluit: beperking nieuwe geitenhouderijen. Maar bewijs dat omwonenden ziek worden rammelt
- Plantaardige voedingsschijf voor gebruikers van GLP-1 afslankmedicatie
- Niet aanbieden van vegan maaltijden in gevangenis en in kliniek is discriminatie, volgens rechters in Zwitersland en Nederland
- Rookaroma verboden voor vleesvervangers, maar nog niet voor vlees
- Actievoerders protesteren tegen belastinggeld voor insectenbedrijf Protix
- www.theinsectprotest.com
- Studie: plantaardig etende mensen zijn fysiek aantrekkelijker
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman
Research & Redactie: Jenny Pannenbecker, Mara Ruijter, Iris van Dongen, Pablo Moleman en Esther Molenwijk
Mixen en masteren: Tijmen Bergman
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!
We leven in een onzekere tijd van Internationale conflicten, handelsoorlogen én natuurlijk klimaatverandering. De overheid werkt aan allerlei rampscenarios. Maar áls het nou echt mis gaat, when the shit hits te fan, hoe zelfvoorzienend zijn we dan als het om voedsel gaat?
En wat is het optimale systeem om Nederland te voeden?
Daarover publiceerde Imke de boer vorige week een onderzoek in Nature. Zij is Hoogleraar Dieren & Duurzame Voedselsystemen aan de Wageningen Universiteit.
https://www.wur.nl/nl/personen/profdrir-ijm-imke-de-boer
Tina Scheele deed bij Deloitte onderzoek naar het economische plaatje van onze landbouw: wat kost de landbouw ons en wat levert-ie op? En wat zou het meest rendabele voedselsysteem zijn? Tina werkt inmiddels niet meer bij Deloitte, en spreekt in deze podcast op persoonlijke titel.
https://www.linkedin.com/in/tina-scheele-a1446813/
Interview en montage: Esther Molenwijk
Audio mixage: Tijmen Bergman
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Journaal #89: Kaas is bijproduct van eiwitshakes geworden
10 jul · 40 min
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
Nieuwe stikstofplannen: aantal koeien per hectare moet omlaag
De kogel is door de kerk, er komt een uitzendverbod voor de vleessector
EU presenteert de Livestock Strategy
EU presenteert Protein Action Plan
Een nieuw hoofdstuk in het veggieburgerdebat: here we go again
EU subsidieert nog steeds vleesreclame
Kaas is nu een bijproduct van eiwitshakes
Tekort aan wilde vis om de kweekvis mee te voeren
Studenten van ROC Amsterdam winnen het NK Groente BBQ
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman
Research & Redactie: Jenny Pannenbecker, Mara Ruijter, Iris van Dongen, Pablo Moleman en Esther Molenwijk
Mixen en masteren: Tijmen Bergman
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!
In deze landenspecial zoomen we in op Australië. In dit tweede deel: Hoe kan australie tot een duurzamer, plantaardiger voedselpatroon komen? We bespreken de inheemse groenten, kangoeroevlees, plantaardige iconen en kweekvlees. Ook vertelt Pablo welke kansen er liggen voor boeren in het land.
Research: Pablo Moleman en Veerle Vrindts
Interview en montage: Esther Molenwijk
Audio mixage: Tijmen Bergman
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
- Petitie transportomstandigheden dieren
- Kabinet komt met langverwachte stikstofplannen
- Vleessector belooft (wederom) verbetering arbeidsomstandigheden
- Foodservice meet hoe plantaardig ze zijn
- Siddharta Sanchez (levenslang vegan) wordt baas van voedselbeleid New York
- IJsland gaat weer jagen op walvissen - maar niemand wil het vlees hebben
- Conferentie eiwitdiversicatie in Brussel
- Lek: EU wil uitstoot veeteelt anders meten — precies zoals de sector al jaren bepleit
- Heura (€17 miljoen) wint rechtzaak van 6 Spaanse vleeslobbygroepen (€31 miljard)
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman
Research & Redactie: Jenny Pannenbecker, Mara Ruijter, Iris van Dongen, Pablo Moleman en Esther Molenwijk
Mixen en masteren: Tijmen Bergman
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!
In deze landenspecial zoomen we in op Australië. In dit eerste deel: Hoe is het gesteld met de vleesconsumptie in dat land? Hoe hebben de kolonisten het landbouwsysteem van Australië ingrijpend veranderd en hoe ziet de veeteelt vandaag de dag er uit? Pablo Moleman deed onderzoek naar dit bijzondere land en deelt zijn bevindingen met ons.
Research: Pablo Moleman en Veerle Vrindts
Interview en montage: Esther Molenwijk
Audio mixage & Sound design: Tijmen Bergman
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Oatly wil haver uit Zeeland gebruiken, Vleesindustrie beïnvloedt onderzoek naar gezondheid, China lanceert ambitieus plan voor alternatieve eiwitten, katten zijn enthousiast over hamsterkweekvlees en Denemarken brengt handhaving dierenwelzijn onder bij Ministerie van Justitie
https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2026/06/01/havermelkproducent-zet-in-op-zeeuwse-haver-voor-wereldwijde-afzet
https://www.zeeland.nl/actueel/oatly-en-zeeuwse-boeren-zetten-stap-naar-zeeuwse-haver-voor-wereldwijde-afzet
https://www.telegraaf.nl/binnenland/burger-king-omzeilt-amsterdams-reclameverbod-met-enorme-vegaburgers/155056488.html
https://www.desmog.com/2026/05/21/industry-linked-studies-disproportionately-advocate-meat-consumption/
https://www.systemiq.earth/chinas-food-future/
https://vegconomist.com/pet-food/cats-prefer-cultivated-meat-over-chicken-first-published-feline-feeding-trial/
https://archive.is/2026.06.02-110825/https://www.spiegel.de/wirtschaft/tofu-warum-die-produktion-bei-der-nachfrage-nicht-mehr-mitkommt-a-4b9f57a6-de3c-4548-b20b-33d38b6163eb
https://www.nrc.nl/nieuws/2026/06/02/premier-mette-frederiksen-vormt-na-69-dagen-nieuwe-regering-de-groenste-ooit-klinkt-het-in-kopenhagen-a4929197
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Cees Buisman is hoogleraar kringlooptechnologie aan de WUR en wetenschappelijk directeur bij het Wetsus, een instituut voor duurzame watertechnologie. Dan schreef hij ook nog eens een boek: de mens is geen plaag. We spreken over hoe onze schaarse nutrienten op gebruiken en hoe de veeteelt dat proces versnelt.
Cees Buisman, https://www.wur.nl/nl/personen/profdrir-cjn-cees-buisman
Interviews en montage: Esther Molenwijk
Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!
Actieplan Schaap moet Nederlandse schapenstapel vergroten, eendenslachter mag toch langer openblijven, Nederlandse visserij belangrijk aandeel in de “Dirty Dozen”, Ahold Dehaize ontduikt belasting door vega(n) logo’s en de plantaardige verkopen stijgen wereldwijd met 3%.
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
- Actieplan Schaap moet Nederlandse schapenstapel vergroten
- Quote 500-veevoergigant De Heus boekt alweer een recordwinst
- Tomassen Duck-To mag toch langer openblijven
link 2: https://www.rijksoverheid.nl/actueel/nieuws/2026/05/15/kabinet-zet-stap-naar-verplichte-vaccinatie-legkippen-in-strijd-tegen-vogelgriep - Nederlandse visserij belangrijk aandeel in de “Dirty Dozen”
Film: https://www.instagram.com/p/DXKaDxPDHTW/ - Ahold Dehaize ontduikt belasting door vega(n) logo’s
- EU stemt voor het waarschuwen voor plantaardige alternatieven op scholen
- Goed nieuws: Plantaardige verkopen stijgen wereldwijd met 3%
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman
Research & Redactie: Jenny Pannenbecker, Mara Ruijter, Iris van Dongen, Pablo Moleman en Esther Molenwijk
Mixen en masteren: Marlon van der Pas
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

#115 Hoe krijgen we de boon weer op ons bord? Deel 2
22 mei · 58 min
Waarom is de boon toch zo’n ondergeschoven kindje in ons menu? In het tweede del van dit tweeluik ga ik met Jumbo in gesprek over hoe de supermarkt de consument aan de boon wil krijgen. Ook proef ik met Joel Broekaert verschillende smakelijke én minder smakelijk bonen. Hij geeft ons tips & trics om de boon ‘t lekkerst te bereiden.
Met:
- Joël Broekaert (website – instagram – linkedin)
- Marjolein Brasz, Foodvalley (website – linkedin)
- David van Dooijeweert, Jumbo (linkedin)
Interviews en montage: Esther Molenwijk
Research: Mara Ruijter
Vegan Voxpop: Tessa Stevens
Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
- Wat gebeurt er als de sojatoevoer stopt?
- Greenpeace dwingt vleesgigant JBS openheid te geven over plannen Nigeria
- Onderzoek: duurzaamheidsbeloftes vlees- en zuivelindustrie zijn voor 98% greenwashing
- Amerikaanse “save our bacon” wet gaat staten mogelijk verbieden dierenwelzijn te verhogen
- Er gaat tóch weer overheidsgeld naar dierproeven
- Gemeente Amsterdam gaat verbod vlees- en vliegreclame nog niet handhaven
- Directie vleesbedrijf Esro vraagt faillissement aan na inval NVWA
Zie ook: https://www.instagram.com/reels/DXOXSYAgovq/
Luistertip: Radiolab, What is a pig worth?
https://radiolab.org/podcast/what-is-a-pig-worth
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Joey Cramer
Research & Redactie: Mara Ruijter, Joey Cramer en Esther Molenwijk
Audiomontage, mixen en masteren: Tijmen Bergman
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

#114 Hoe krijgen we de boon weer op ons bord? Deel 1
08 mei · 48 min
Vorige maand presenteerde het Voedingscentrum haar nieuwe “Schijf van Vijf”, met daarin als een van de belangrijkste adviezen: we moeten meer bonen eten.
Nog maar zo’n 100 jaar geleden was de boon een vast onderdeel van onze voeding, denk aan bruine bonensoep, witte bonen in tomatensaus en kapucijners met spek, ze stonden in ieder huishouden op het menu.
Wat is er gebeurd met onze appetite voor de voedzame peul? Hoe zit het met de bonenteelt in Nederland? En hoe krijgen we ‘m weer terug op ons bord? Dat zoek ik uit in dit tweeluik.
Met
- Joël Broekaert (website – instagram – linkedin)
- Marjolein Brasz, Foodvalley (website – linkedin)
- Harry Schreuder, Harrys farm (website – instagram - linkedin)
- Bas Tempert (instagram)
Interviews en montage: Esther Molenwijk
Research: Mara Ruijter
Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
- Kabinet: temperatuur veetransporten omlaag, permanent toezicht slachthuizen
- Hoe kalf Ollie in Nederland terechtkwam (ondanks alle goede voornemens)
- Politie schiet losgebroken stier met vijf kogels dood en snijdt keel door
- Overproductie melk in het VK
- Overproductie varkensvlees in China
- Mercosurlanden breiden veehouderij uit terwijl Europese krimpt
- Onderzoek naar effect dierenwelzijnslabels
- Project Slingshot: frontale aanval op de veeindustrie
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Joey Cramer
Research & Redactie: Mara Ruijter, Iris van Dongen, Joey Cramer en Esther Molenwijk
Audiomontage, mixen en masteren: Marlon van der Pas
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Feiten verzamelen en een eerlijk beeld geven van de vee-industrie. Dat is het doel van Onderzoeksgroep Ongehoord.
Met verborgen camera lieten ze al zien hoe het diervriendelijkste kalkoenenbedrijf in Nederland haar kalkoenen minutenlang ondersteboven laat bungelen voor de slacht. Ze filmden hoe een koe meer dan 40 keer met stroomstoten bewerkt wordt voor ze levend aan haar poten de stal uit wordt getakeld. Ze filmden hoe er structureel met harde voorwerpen op varkens, kalfjes en koeien ingeslagen wordt. Hun beelden halen regelmatig het journaal en zorgen voor een golf van publieke verontwaardiging.
Wie zijn de mensen achter deze groep? Hoe gaan ze te werk en wat levert het op?
Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Vegan Journaal #83: De week van de volkswoede
17 apr · 35 min
Herrie in Nederland om de meer plantaardige Efteling, de nieuwe Schijf van Vijf & hybride vlees. Nederlandse vissers werken tegen & viswinkels niet op orde. Verder: inteelt in melkveehouderij & ecosysteem Ecuador herstelt snel.
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
- Efteling, Efteling, Efteling… van Nederland tot België stonden de kranten vol over de plantaardige stappen van het pretpark.
- Nieuwe Schijf van Vijf gepubliceerd: nóg minder vlees
Zie ook: https://www.voedingscentrum.nl/nl/gezond-eten-met-de-schijf-van-vijf/hoeveel-en-wat-kan-ik-per-dag-eten-.aspx - Ophef over hybride
- Nederlandse vissers willen niet meewerken aan meten visstanden
- 2/3e viswinkels heeft voedselveiligheid niet op orde
- Inteelt in de melkveehouderij
- Ecosysteem Ecuador herstelt zich verrassend snel
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman
Research & Redactie: Diana de Veld, Jenny Pannenbecker, Pablo Moleman en Esther Molenwijk
Audiomontage, mixen en masteren: Jennifer Pettersson
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

In dit huidige vogelgriep-seizoen zijn er alweer 2,3 miljoen dieren geruimd en inmiddels is het virus ook in NL overgesprongen op katten en koeien. Hoe is dit virus zich aan het ontwikkelen? Wat kunnen we gaan verwachten? En wat betekent het in de dagelijkse praktijk voor de ongeveer 90 miljoen dieren die wij alleen al in NL in de pluimveehouderij houden?
We spreken met:
- ·Vera Bavinck, bioloog en pluimvee-dierenarts. Met haar methode kip-Up helpt ze veel grote leg-pluimveehouders om de gezondheid, de productie en het dierenwelzijn van hun dieren in kaart te brengen. Daarnaast werkt ze als vaste dierenarts voor pluimveebedrijf Kipster, én zet ze zich in voor vele kleinschalige kippenhouders en alle praktische zaken waar zij tegenaan lopen.
- Ook aan tafel zit een bekende van de podcast; Professor Thijs Kuiken. Hij is Hoogleraar Vergelijkende Pathologie aan het Erasmus MC. Hij verdiept zich in opkomende infectieziekten, en doet inmiddels al 27 jaar onderzoek naar de hoogpathogene vogelgriep. 4 jaar geleden pleitte hij er in deze podcast al voor om de vogelgriep bij de wortels aan te pakken, oa door het verkleinen van de veestapel.
Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!
Derde keer motie verbod kiloknaller aangenomen, hybride vlees geen stille revolutie meer, eiwitplan voor België incl Wallonië, vissersbond vreest einde kottervisserij Nederland. Luisteraarsvraag: “Waarom zijn Jumbo’s krentenbollen niet meer vegan?”. Gast: Corjan van den Berg (Revyve eivervangers).
_____________________________________________________
Samen maken we meer mogelijk, steun onze
podcast en help ons groeien met jouw donatie:
studioplantaardig.nl/donatie
_____________________________________________________
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
- Minister Van Essen wil eiwittransitie bespoedigen
- Voor de derde keer een motie aangenomen voor een verbod op de kiloknaller
- De stille revolutie is niet meer zo stil: NRC pakt uit over hybride vlees
- Eiwitplan voor België, nu ook Wallonie betrokken
- Visserijbond vreest einde van kottervisserij in Nederland
Goeie Vraag van een luisteraar: Jet.
Waarom zijn de krentenbollen van Jumbo niet meer vegan?
Paasinterview:
Het beste ei is geen ei, met Corjan van den Berg van Revyve
zie ook: https://www.consumentenbond.nl/voedingstests/prijspeiling-eieren
Agenda:
14 april
Vega onder Vuur (in Pakhuis de Zwijger)
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman
Research & Redactie: Diana de Veld, Jenny Pannenbecker, Pablo Moleman en Esther Molenwijk
Audiomontage, mixen en masteren: Jennifer Pettersson
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!
Wat zijn laagdrempelige maar zinvolle dingen die iedereen kan doen om een plantaardige revolutie te ontketenen? We presenteren 10 acties die mij impactvol lijken én die bereikbaar zijn voor iedereen. In deze aflevering presenteren luisteraars: werkplekactivisme, doneren, protestacties, petities en klachten indienen.
Download: "Tools voor micro-activisten"
_____________________________________________________
Samen maken we meer mogelijk, steun onze
podcast en help ons groeien met jouw donatie:
studioplantaardig.nl/donatie
_____________________________________________________
Research: Mara Ruijter
Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Eiwethouders in Gemeenteraadsverkiezingen, veehouders laten sloten verdwijnen, supermarkten halen Eiweet doelen niet, NutriScore vernieuwd, kunstmest problemen door oorlog Iran, New York gaat foie gras verbieden, visverdoving onder de loep en de SloopMelk-app van Wakker Dier.
_____________________________________________________
Samen maken we meer mogelijk, steun onze
podcast en help ons groeien met jouw donatie:
studioplantaardig.nl/donatie
_____________________________________________________
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
- Hoe is het de Eiwethouders vergaan in de gemeenteraadsverkiezingen?
- Waarom veehouders tienduizenden sloten hebben laten verdwijnen
- Eiweet-meting: supermarkten hebben 50/50 doel niet gehaald
- Nutriscore vernieuwd. Wat verandert er voor vlees, vis, vega?
- De oorlog met Iran brengt voorraad kunstmest in de knel - wat zijn de gevolgen voor veevoer?
- NYC gaat verkoop Foie gras verbieden
- Schokkend: Zeebaars en brasem steeds vaker elektrisch verdoofd, maar twijfelachtig of ze wel echt hun bewustzijn verliezen
- Wakker Dier introduceert sloopmelkapp
- Zie ook: https://www.youtube.com/watch?v=c6p7BaT6G4E
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman
Research & Redactie: Diana de Veld, Jenny Pannenbecker, Pablo Moleman en Esther Molenwijk
Audiomontage, mixen en masteren: Jennifer Pettersson
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!
Wat zijn laagdrempelige maar zinvolle dingen die iedereen doen om een plantaardige revolutie te ontketenen? Oftewel: ‘micro-activisme’, zoals Teun van de Keuken het laatst in de podcast noemde.
Download: "Tools voor micro-activisten"
_____________________________________________________
Samen maken we meer mogelijk, steun onze
podcast en help ons groeien met jouw donatie:
studioplantaardig.nl/donatie
_____________________________________________________
Om erachter te komen wat je allemaal kan doen, heb ik het aan onze luisteraars zelf gevraagd. Velen stuurden hun acties in via onze social media.
Nu presenteer ik 10 acties die mij impactvol lijken én die bereikbaar voor iedereen. In deze aflevering de eerste 5, rechtstreeks verteld door de luisteraars zelf.
Research: Mara Ruijter
Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig
Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!















Napleiten
Met Groenteman in de kast
Zolang het leuk is
Omdenken Podcast
Dai Carter: Missie Mentale Kracht
De Nieuwe Wereld
NRC Het Uur
De liefde van nu
De Wereld van Sofie
Touché
Podcast Filosofie